Μια πολύ ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα συνταγή για το μαγείρεμα shish kebab από ένα κοτόπουλο σε ένα κουτί στο φούρνο.

Τα συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλου – 600 γρ

Δοχείο από γυαλί – 1-1,5 λίτρα

Για τη μαρινάδα:

Σάλτσα σόγιας – 2-3 κουταλιές της σούπας.

Λευκό κρασί ξύδι – 1 κουταλιά της σούπας.

Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγιονέζα – 1 κουταλιά της σούπας.

Πιπέρι – για γεύση

Αλάτι – προαιρετικό

  • 110 kcal
  • 1 ώρα

Διαδικασία μαγειρέματος

Εάν σε εσάς, όπως και εγώ, η συνταγή για την προετοιμασία ενός κοτόπουλου shish kebab σε μια τράπεζα σε ένα φούρνο θα φαίνεται ασυνήθιστο και ενδιαφέρον, προσπαθήστε να το προετοιμάσετε. Το κοτόπουλο, μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο, είναι ζουμερό και νόστιμο. Τα πάντα προετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα, θα χρειαστεί μόνο να κόψετε τα λαχανικά σε μια σαλάτα και να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας πιάτο. Εάν ένα κουάβι shish τυλίγεται σε ψωμί pita με φρέσκα λαχανικά, τότε ένα τέτοιο σνακ μπορεί ακόμη να ληφθεί σε μια νύχτα ή ένα πικνίκ.

Για να προετοιμάσετε ένα kebab κοτόπουλο κοτόπουλο στην τράπεζα, να προετοιμάσει το φαγητό στη λίστα. Πλένουμε το φιλέτο κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες.

Συστατικά για το κοτόπουλο shish kebab σε ένα κουτί στο φούρνο

Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε στα βαθιά πιάτα τα συστατικά για τη μαρινάδα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γλυκιά μουστάρδα και αρωματικά βότανα μπορούν να προστεθούν στη μαρινάδα.

Κόψτε το κρέας

Βάλτε κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου σε μαρινάδα, αφήνετε για λίγο να μαρινάρετε.

Μαρινάρετε το κρέας

Τα ξύλινα σουβλάκια πρέπει να εμποτιστούν με νερό, έτσι ώστε κατά το ψήσιμο στο φούρνο να μην καούν. Οι φιλέτες κοπριάς κοτόπουλου πρέπει να τοποθετηθούν σε σουβλάκια.

Κρέας κέλυφος στα σουβλάκια

Διπλώστε τα κεμπάπ σε ένα καθαρό βάζο.

Βάλτε τα κεμπάπ στα βάζα

Βάλτε το βάζο σε μια μικρή κατσαρόλα ή στο ταψί, ρίξτε λίγο καυτό νερό στο κάτω μέρος του καλουπιού, έτσι ώστε το δοχείο να μην σκάσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ψήστε το κοτόπουλο shashlik σε ένα βάζο στο φούρνο στους 190-200 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Εάν τα σουβλάκια αρχίζουν να καίγονται, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο.

Βάλτε το βάζο στο νερό

Σερβίρετε έτοιμο kebab από ένα κοτόπουλο με φρέσκα λαχανικά ή ένα αγαπημένο πιάτο.

Κοτόπουλο shashlik συνταγή σε ένα κουτί στο φούρνο