Delicado hígado de pollo con tocino en brochetas, al horno en un brasero. Una combinación inusual con un sabor increíble!

Los ingredientes

Hígado de pollo – 400 g

Tocino crudo ahumado (en rodajas) – 150 g

Sal a gusto

Ajo en polvo – 1/2 cucharadita.

  • 100 kCal
  • 30 min.

Proceso de cocción

Sorprendentemente kebabs de ejecución sabroso, exterior crujiente y tierna hígado dentro. Esta barbacoa se puede cocinar en la parrilla, no sólo, sino también en una sartén en el horno e incluso un horno de microondas, ya que los hígados de pollo preparados rápidamente.

Si el tocino es demasiado salado, entonces es mejor que el hígado no sal. El shish kebab se fríe rápidamente, no es necesario freírlo durante mucho tiempo, para que el hígado no se marchite.

La receta del hígado en tocino a la parrilla

Los principales productos para cocinar el hígado son tocino a la parrilla.

Ingredientes para hígado en tocino en mangal

Hígado para lavar, sal para probar, agregar ajo, mezclar.

Espolvorea el hígado con sal y ajo

Un pedazo de hígado se envuelve en tocino y se ensarta en un pincho.

Ensarte el hígado en tocino con un pincho

Del mismo modo, encinte todo el hígado en los pinchos.

Cadena de todos los espacios en blanco

Freír el hígado en tocino en la parrilla a las brasas moderadamente, convirtiendo a crujir el tocino y el hígado disposición, unos 10 minutos.

Para freír shish kebab

Servir caliente.

Foto del hígado en tocino a la parrilla