A Dorado hal ideális a grillen való főzésre. Próbálja ki Dorado receptünket a grillen, pikniken

Az összetevők

Hal (Dorado) – 800 g

Só – ízlés szerint

Pepper – ízlés szerint

Rosemary – egy csipetnyi

Citrom – 1/4 db.

Növényi olaj a kenéshez

  • 95 kCal
  • 2 óra

Főzés

A piknik szezon nyitva van! Alkalmanként megosztom a halak főzési lehetőségét. Milyen halat főzni, eldönteni magadnak, Dorado-t – van néhány csontja és lédús ízletes pép. A Marinade a legegyszerűbb, bármilyen termék nélkül (rozmaring nem luxus most). Kezdjük.

Halak készítéséhez a kalapácson készítsd el a listán szereplő termékeket.

Hozzávalók a halak a grill

Tisztítjuk a halat a mérlegektől, eltávolítjuk a belső és a kopoltyúkat, vágjuk a bordákat és a farkát.

Tisztítsd meg a halat

Tegye a halat egy tálba, öntsön citromlevet, és megszórja a fűszereket minden irányban, a hasban belül is foltos foltok. Hagyja marhavetni néhány órát vagy egy éjszakát a hűtőben.

Hántolja a halat fűszerekkel

A grillező rácsot növényi olajjal töröljük, a halat ott helyezzük és a grillezőben levő forró szénre főzzük mindkét oldalon. A húsokkal ellentétben a hal nagyon gyorsan elkészül, a főzési idő különböző lehet, és a hőtől függ.

Sütjük a halat

Tálaljuk a grillezett halakon friss zöldségekkel és fűszernövényekkel vagy salátákkal.

A recept a grillező halakra

Bon étvágy és jó szabadidő!

Fénykép a hal a grillen