Proses memasak
Penyiraman buah pir adalah cara yang sederhana dan efektif melestarikan buah pir untuk musim dingin. Jumlah minimum waktu memasak dan jumlah minimum gula dalam komposisi memungkinkan untuk mempertahankan dan menekankan aroma alami dan manisnya buah pir. Dilengkapi dengan rempah-rempah yang harum, pir confiture ternyata cukup manis, pedas dan sangat harum.
Padat, kental dan mengkilap, dalam konsistensi, itu menyerupai selai atau jelly yang sangat tebal. Benda kerja ini adalah tambahan yang ideal untuk secangkir teh panas dan roti gulung segar, kue kering dan makanan penutup. Cobalah!
Untuk menyiapkan kelonggaran dari pir untuk musim dingin, siapkan bahan-bahan dalam daftar.
Persiapkan tutup dan kaleng untuk konservasi. Cuci stoples dengan soda secara menyeluruh, lalu sterilkan secara berpasangan, dalam oven atau microwave. Tutup bisul selama 3-5 menit.
Cuci pirnya dan pergilah. Sortir setengah atau 2/3 dari total volume pir, memisahkan spesimen yang lebih besar.
Pir besar kupas dan dipotong kecil-kecil. Buah pir dengan daging yang lebih tebal harus dipotong kecil-kecil sehingga mereka dapat mempersiapkan waktu yang singkat untuk menyiapkannya.
Potong separuh kedua pir menjadi potongan besar, bukan membersihkan, tetapi menyingkirkan kotak biji. Anda dapat, tentu saja, membersihkan semua pir, tetapi ini adalah pekerjaan tambahan, karena setengah dari mereka kita akan tetap menggiling ke keadaan pure buah.
Timbang volume buah yang dihasilkan dan ukur jumlah proporsional gula, sesuai dengan rekomendasi pabrikan pektin.
Setengah pir yang sudah disiapkan (tidak dikupas) digiling dalam blender.
Buah yang dihaluskan kentang yang dihaluskan harus ditempatkan dalam panci.
Tambahkan buah pir, potong menjadi irisan, dan pektin. Mengikuti instruksi pada paket, saya pra-campuran pektin dengan 2 sendok makan. gula.
Potong kulitnya dengan setengah lemon dalam potongan besar dan tambahkan ke dalam panci.
Juga tambahkan rempah-rempah: gula vanili, 2 tunas cengkeh, sedikit pala tanah dan kayu manis.
Benar-benar mencampur semua dan mengaduk, dengan api sedang sampai mendidih.
Ketika campuran mendidih, tambahkan gula dan 1 sdm. jus lemon.
Aduk, masukkan campuran kembali hingga mendidih dan didihkan selama 3 menit. Matikan api dan buang cengkeh dan kulit lemon.
Siramkan hasil dari buah pir pada botol yang disterilkan. Tutup penutup yang sudah disiapkan dan gulung. Balikkan kaleng ke bawah dan biarkan selama 5 menit. Kemudian kembali ke posisi semula, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Pear confiture untuk musim dingin sudah siap! Selamat makan!
Penyiraman buah pir
Cara yang lezat, berguna dan sederhana untuk melestarikan pir untuk musim dingin, yang memungkinkan Anda untuk melestarikan dan menekankan semua martabat buah ini …
Bahan-bahannya
Pir – 2 kg (dikupas)
Gula – 1 kg
Campuran pektin / gelling – 2 bungkus
Lemon – 0,5 pcs. (kupas dan jus)
Anyelir – 2 pcs.
Bubuk kayu manis – secukupnya
Gula vanila – 1 bungkus
Pala – 1 sejumput
Jus lemon – 1 sdm. (secukupnya)
Proses memasak
Penyiraman buah pir adalah cara yang sederhana dan efektif melestarikan buah pir untuk musim dingin. Jumlah minimum waktu memasak dan jumlah minimum gula dalam komposisi memungkinkan untuk mempertahankan dan menekankan aroma alami dan manisnya buah pir. Dilengkapi dengan rempah-rempah yang harum, pir confiture ternyata cukup manis, pedas dan sangat harum.
Padat, kental dan mengkilap, dalam konsistensi, itu menyerupai selai atau jelly yang sangat tebal. Benda kerja ini adalah tambahan yang ideal untuk secangkir teh panas dan roti gulung segar, kue kering dan makanan penutup. Cobalah!
Untuk menyiapkan kelonggaran dari pir untuk musim dingin, siapkan bahan-bahan dalam daftar.
Persiapkan tutup dan kaleng untuk konservasi. Cuci stoples dengan soda secara menyeluruh, lalu sterilkan secara berpasangan, dalam oven atau microwave. Tutup bisul selama 3-5 menit.
Cuci pirnya dan pergilah. Sortir setengah atau 2/3 dari total volume pir, memisahkan spesimen yang lebih besar.
Pir besar kupas dan dipotong kecil-kecil. Buah pir dengan daging yang lebih tebal harus dipotong kecil-kecil sehingga mereka dapat mempersiapkan waktu yang singkat untuk menyiapkannya.
Potong separuh kedua pir menjadi potongan besar, bukan membersihkan, tetapi menyingkirkan kotak biji. Anda dapat, tentu saja, membersihkan semua pir, tetapi ini adalah pekerjaan tambahan, karena setengah dari mereka kita akan tetap menggiling ke keadaan pure buah.
Timbang volume buah yang dihasilkan dan ukur jumlah proporsional gula, sesuai dengan rekomendasi pabrikan pektin.
Setengah pir yang sudah disiapkan (tidak dikupas) digiling dalam blender.
Buah yang dihaluskan kentang yang dihaluskan harus ditempatkan dalam panci.
Tambahkan buah pir, potong menjadi irisan, dan pektin. Mengikuti instruksi pada paket, saya pra-campuran pektin dengan 2 sendok makan. gula.
Potong kulitnya dengan setengah lemon dalam potongan besar dan tambahkan ke dalam panci.
Juga tambahkan rempah-rempah: gula vanili, 2 tunas cengkeh, sedikit pala tanah dan kayu manis.
Benar-benar mencampur semua dan mengaduk, dengan api sedang sampai mendidih.
Ketika campuran mendidih, tambahkan gula dan 1 sdm. jus lemon.
Aduk, masukkan campuran kembali hingga mendidih dan didihkan selama 3 menit. Matikan api dan buang cengkeh dan kulit lemon.
Siramkan hasil dari buah pir pada botol yang disterilkan. Tutup penutup yang sudah disiapkan dan gulung. Balikkan kaleng ke bawah dan biarkan selama 5 menit. Kemudian kembali ke posisi semula, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Pear confiture untuk musim dingin sudah siap! Selamat makan!