Varian sederhana dari selai musiman dari labu dengan lemon. Selai disiapkan dengan cepat, ternyata lezat dan aromatik, lalu apa yang Anda butuhkan untuk teh.

Bahan-bahannya

Daging labu – 1 kg;

Lemon – 1-2 potong;

Gula – 1 kg

Rempah-rempah secukupnya: kayu manis, kapulaga, jahe, adas manis, tubberry atau cengkeh.

  • 170 kCal
  • 40 mnt.

Proses memasak

Selai dari labu – enak dan bermanfaat. Terutama saya suka dengan penambahan citrus note, misalnya, jeruk nipis. Lemon, bersama dengan semangat, dapat dipotong atau dipotong-potong. Rempah-rempah juga secara sempurna mengubah rasanya. Saya tidak dapat memutuskan apa yang paling saya sukai: kayu manis, jahe atau kapulaga dan setiap kali saya memasak dengan cara yang berbeda.

Hal ini diyakini bahwa yang terbaik adalah menggunakan labu segar yang tumbuh di musim sendiri, meskipun supermarket yang dijual sepanjang tahun, dan menurut saya selalu topik. Saya sendiri membekukan labu di musim gugur, segera potong-potong.

Siapkan bahan-bahan untuk selai labu dengan lemon

Bahan untuk selai labu dengan lemon

Masukkan potongan labu dan lemon ke dalam panci.

Potongan labu dan lemon

Tambahkan gula dan tunggu beberapa menit sampai jus diekstraksi.

Lemon dan labu di bawah gula

Putuskan apakah akan menambahkan bumbu atau melakukannya tanpa mereka …

Bumbu untuk selai labu

Masak selai labu dengan lemon dalam 2 set 20 menit dengan pendinginan setidaknya 2-4 jam (tergantung pada volume selai) antara koki.

Masak selai dari labu dan lemon

Selai labu dengan lemon sudah siap.

Selai labu siap pakai dengan lemon

Jika bumbu ditambahkan, keluarkan dari selai sebelum dimasukkan ke dalam stoples steril.

Labu diawetkan dengan lemon

Minum teh yang enak!