Nahrhaftes und gesundes Schnitzel vom Weißkohl. Das Rezept ist in der Diätetik relevant.

Die Zutaten

Weißkohl – 1/3 Gabel

Hühnerei – 1 Stck.

Weizenkleie – nach Geschmack

Salz – nach Geschmack

Zwiebeln – 1 Kopf

Olivenöl – 1 TL.

  • 108 kcal
  • 45 Minuten

Garprozess

Gesunde und richtige Ernährung ist in der modernen Welt mehr als gefragt. Fleischdelikatessen sind immer weniger beliebt. Die Haupt- und sogar die Hauptrolle auf dem Tisch begannen, Gemüse und Fasern einzunehmen. Heute haben wir so ein Gericht.

Gemüsekohlfladen im Ofen – ein Amateur! So können Sie sich das diätetische “Meisterwerk” unseres Reviews vorstellen. Die Diät von Pierre Ducane hilft uns. Warum Dukan? Bran! Wir können sie leicht durch Mehl oder Stärke ersetzen.

Produkte werden aus der Liste verwendet.

Bestandteile für diätetische Kohlpastetchen im Ofen

Beginnen wir mit Kohl. Die Gabel ist in kleine Stücke geschnitten. Sie müssen zweimal auf den Fleischwolf gedreht werden. Dort drehen wir die Hälfte des Zwiebelkopfes.

Wir bekommen einen schönen Kohlbrei. Ein bisschen Salz. Dann wird der Kohlbrei gemischt.

Twist den Kohl in einem Fleischwolf

Das Hühnerei bricht.

Fahr das Ei

Jetzt wird unser Kohlbrei in einem Kohlpüree mit dem Ei vermischt.

Rühren Sie das Kohlpüree mit Ei um

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber für mich ist Kleie das beliebteste Nahrungsprodukt. Ich bin bereit, sie überall zu benutzen. Hier und in diesem Rezept habe ich sie leicht durch Mehl ersetzt. Kohlkoteletts mit Kleie waren am Ausgang unerreicht.

Mehl und Kleie hinzufügen

Kohlpüree wird mit Kleie vermischt und gepresst.

Kohl rühren

Kleine längliche Schnitzel werden gebildet. In geriebener Kleie zerbröckelt und auf ein gefettetes Backblech gelegt.

Die Schnitzel auf ein Backblech legen

Kohlschnitzel nach Dyukan werden in einen vorgeheizten Ofen auf 240 ° C gebracht und bis zur Fertigstellung gebacken. Zarte drinnen und knusprige Diätetische Kohlköpfe im Ofen sind in der Zeit des Alterns wirklich gut.

  Zrazy Fisch

Koteletts frittieren

Serviert als separates Gericht oder mit Maisgarnierung, aber nicht mehr als 1 Esslöffel pro “Befestigung”.

Foto von diätetischen Kohlkoteletts im Ofen

Nun, und diejenigen, die nicht auf der Diät Dukana sitzen, sondern sich mit therapeutischer Ernährung beschäftigen, dürfen ein Kohlschnitzel mit Sauerrahm probieren.

Das Rezept für diätetisches Kohlkotelett im Ofen