Leckere und gesunde Schnitzel aus Hähnchenfilet und Walnüssen.

Die Zutaten

Hähnchenfilet – 300 g

Walnüsse (Kerne) – 70 g

Zwiebeln – 1 Stück

Knoblauch – 3 Gewürznelken

Scheibe Weizenbrot – 35 g

Milch – 30 ml

Hühnerei – 1 Stck.

Pflanzenöl (zum Braten) – wie viel wird es brauchen

Salz – nach Geschmack

Schwarzer gemahlener Pfeffer – nach Geschmack

  • 200 kcal
  • 35 Minuten

Garprozess

Ich mochte Hühnchen Schnitzel mit dem Zusatz von Walnüssen, so ungewöhnlich war der Geschmack, sehr angenehm, originell. Und die Rezeption mit geschlagenem Eiweiß in Hackfleisch, Koteletts kamen saftig und üppig heraus. Diese Technik kann sicher bei der Vorbereitung von absolut jedem Schnitzel angewendet werden. Panade ist abwesend, brate die Schnitzel als Pfannkuchen, d. Forcemeat in einer Pfanne mit einem Esslöffel bestreichen. Ich freue mich, wenn das Rezept für Sie nützlich ist! 🙂

Bereiten Sie Hühnerfilet, Walnusskerne, Zwiebel, Knoblauch, eine Scheibe Weizenbrot, Milch, Ei, Pflanzenöl, Salz, gemahlenen Pfeffer.

Das Hähnchenfilet, die geschälten Walnüsse, die Zwiebel, den Knoblauch, ein in Milch eingeweichtes Stück Brot (oder abgekochtes Wasser) wenden.

Zutaten für Hähnchenschnitzel mit Walnüssen

Teilen Sie das Protein und Eigelb. Protein Schneebesen bis üppiger dicker Schaum, fügen Sie zu Hackfleisch für Schnitzel statt mit Eigelb, gießen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack.

Fügen Sie die Rühreier hinzu

Mischen Sie die Füllung vorsichtig.

Rühre das Hackfleisch um

Hühnerkoteletts mit Nüssen in Pflanzenöl braten, die Schnitzelmasse mit einem Esslöffel picken und verteilen, wie man normalerweise Pfannkuchen grillt.

Hähnchenschnitzel rösten

Koteletts Auf beiden Seiten gebraten, bis sie gar sind, nicht überkochen, nicht viel mehr feuern. Hier sind einige leckere und saftige Hähnchenschnitzel mit Walnüssen, nur 14 Stück.

  Kürbis-Schnitzel

Foto des Hühnerkoteletts mit Walnüssen

Versuchen Sie und Sie diese Hühnernuss-Butterbällchen – werden Sie lecker! 🙂

Schnitzel aus Hähnchenfilet mit Walnüssen

Guten Appetit!!!