Garprozess
Dampfgerichte sind immer super-nützliche Nahrung! Bereiten Sie sie so oft wie möglich auf die Familie vor, besonders für Kinder. Sie sind in vielen medizinischen Diäten gut. Und das Kochen von Speisen für ein Paar ist überhaupt nicht schwierig, im Gegenteil, Dampf ist viel einfacher als andere Methoden. Die Besonderheit des Dampfgarens besteht darin, die Speisen nicht länger als nötig zu übertreiben und unmittelbar nach der Zubereitung besser zu servieren. In diesem Moment sind sie besonders aromatisch, saftig und schmackhaft.
All diese Informationen eignen sich hervorragend zum Kochen von Hähnchenkoteletts in einem Doppelkocher, dessen Rezept ich heute anbiete.
Also, fangen wir an. Nehmen Sie diese einfache Reihe von Produkten.
Zum gehackten Huhn (besser, wenn es nicht von einer einzelnen Hähnchenbrust und ganzen Kadaver von Fleisch ist, so saftiger bekommen), gehackte Zwiebeln, brechen ein Ei.
Das Hackfleisch salzen, pfeffern und glatt kneten.
Fügen Sie die Semmelbrösel (die Hälfte der Norm) hinzu, rühren Sie das Hackfleisch, schlagen Sie gut, wenn gewünscht.
Die Schnitzel formen und auf den geölten Rost des Dämpfers legen.
Für Schönheit und Helligkeit, die in Dampfgeschirr fehlen, streuen Sie die Schnitzel mit hellen Boden süße Paprika und Kurkuma. Diese Gewürze sind nicht scharf, also sind wir mit ihnen zufrieden.
Stellen Sie den Dampfgarer auf das kochende Wasser und kochen Sie je nach Größe der Schnitzel 20-25 Minuten. Bereitschaft sollte mit einem hölzernen Zahnstocher überprüft werden – der resultierende Saft sollte beim Durchstechen transparent sein.
Auf dem Tisch werden Hähnchenschnitzel, die in einem Doppelkocher gekocht werden, mit jeder Beilage serviert oder einfach mit Gemüse, einem Salat aus frischem Gemüse.
Hier sind unsere Hähnchenschnitzel fertig!
Guten Appetit!
Hähnchenschnitzel in einem Doppelkessel
Gekocht in einem doppelten Kessel sind Hühnerschnitzel für Kinder und Erwachsene nützlich. Probieren Sie es aus!
Die Zutaten
Gehacktes Huhn – 350 g
Biskuitbrösel – 2 EL.
Zwiebel – 0,5 Stück
Hühnerei – 1 Stck.
Salz – 5 g
Paprikapulver – 0,5 TL.
Schwarzer Pfeffer Pulver – 0,2 g
Kurkuma – 0,5 TL.
Sonnenblumenöl – 1 TL
Garprozess
Dampfgerichte sind immer super-nützliche Nahrung! Bereiten Sie sie so oft wie möglich auf die Familie vor, besonders für Kinder. Sie sind in vielen medizinischen Diäten gut. Und das Kochen von Speisen für ein Paar ist überhaupt nicht schwierig, im Gegenteil, Dampf ist viel einfacher als andere Methoden. Die Besonderheit des Dampfgarens besteht darin, die Speisen nicht länger als nötig zu übertreiben und unmittelbar nach der Zubereitung besser zu servieren. In diesem Moment sind sie besonders aromatisch, saftig und schmackhaft.
All diese Informationen eignen sich hervorragend zum Kochen von Hähnchenkoteletts in einem Doppelkocher, dessen Rezept ich heute anbiete.
Also, fangen wir an. Nehmen Sie diese einfache Reihe von Produkten.
Zum gehackten Huhn (besser, wenn es nicht von einer einzelnen Hähnchenbrust und ganzen Kadaver von Fleisch ist, so saftiger bekommen), gehackte Zwiebeln, brechen ein Ei.
Das Hackfleisch salzen, pfeffern und glatt kneten.
Fügen Sie die Semmelbrösel (die Hälfte der Norm) hinzu, rühren Sie das Hackfleisch, schlagen Sie gut, wenn gewünscht.
Die Schnitzel formen und auf den geölten Rost des Dämpfers legen.
Für Schönheit und Helligkeit, die in Dampfgeschirr fehlen, streuen Sie die Schnitzel mit hellen Boden süße Paprika und Kurkuma. Diese Gewürze sind nicht scharf, also sind wir mit ihnen zufrieden.
Stellen Sie den Dampfgarer auf das kochende Wasser und kochen Sie je nach Größe der Schnitzel 20-25 Minuten. Bereitschaft sollte mit einem hölzernen Zahnstocher überprüft werden – der resultierende Saft sollte beim Durchstechen transparent sein.
Auf dem Tisch werden Hähnchenschnitzel, die in einem Doppelkocher gekocht werden, mit jeder Beilage serviert oder einfach mit Gemüse, einem Salat aus frischem Gemüse.
Hier sind unsere Hähnchenschnitzel fertig!
Guten Appetit!