Schaschlik aus Schweinebrust, im Ofen in einer Zwiebelmarinade gekocht.
Die Zutaten
Schweinebrust – 400 g
Zwiebel – 1 Stück (groß)
Salz – nach Geschmack
Mischung aus Paprika – nach Geschmack
- 436 kcal
- 2 Stunden 30 Minuten
Garprozess
Sehr schmackhafter zarter Schaschlik, gekocht im Ofen. Mit diesem Schaschlik können Sie sich an jedem Tag vergnügen, ohne auf die Natur zu verzichten. Wenn es keine kleinen Spieße gibt, dann sind Spieße durchaus angebracht.
Zwiebelmarinade bereichert das fette Schweinefleisch um geschmackliche Qualitäten und Aromen. Schweinebauch erfordert keine Erweichung durch andere Marinaden mit dem Zusatz von Essig oder anderen Säuren. Zu einem Schaschlik aus Schweinefleisch ist es gut, Lieblingssoßen, einfache Gemüsesalate und roten trockenen Wein einzureichen.
Die Hauptbestandteile für das Kochen des Schaschliks im Ofen auf dem Grill.
Die Zwiebeln können durch den Fleischwolf oder den Rost auf der elektrischen Reibe gehen, man muss dies schnell machen, den Saft mit der Masse bekommen, und die Augen nicht verletzen. Das Fleisch in Stücke schneiden, den Saft und die Zwiebelmasse, Salz und Pfeffer (durch die Mühle) zugeben, abschmecken, das Fleisch gut vermischen und einige Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Dann Fleisch in kurze Spieße schneiden (in den Ofen passen).
Backen Sie einen Schaschlik im Grill auf dem Rost (vorzugsweise mit Konvektion) bis er gar ist. Unter dem Rost vergessen Sie nicht, ein Tablett für Fetttropfen zu installieren.
Kochen bis rot und knusprig.
Mit Kräutern und Gemüse servieren.
Gegrillter Schaschlik im Ofen
Schaschlik aus Schweinebrust, im Ofen in einer Zwiebelmarinade gekocht.
Die Zutaten
Schweinebrust – 400 g
Zwiebel – 1 Stück (groß)
Salz – nach Geschmack
Mischung aus Paprika – nach Geschmack
Garprozess
Sehr schmackhafter zarter Schaschlik, gekocht im Ofen. Mit diesem Schaschlik können Sie sich an jedem Tag vergnügen, ohne auf die Natur zu verzichten. Wenn es keine kleinen Spieße gibt, dann sind Spieße durchaus angebracht.
Zwiebelmarinade bereichert das fette Schweinefleisch um geschmackliche Qualitäten und Aromen. Schweinebauch erfordert keine Erweichung durch andere Marinaden mit dem Zusatz von Essig oder anderen Säuren. Zu einem Schaschlik aus Schweinefleisch ist es gut, Lieblingssoßen, einfache Gemüsesalate und roten trockenen Wein einzureichen.
Die Hauptbestandteile für das Kochen des Schaschliks im Ofen auf dem Grill.
Die Zwiebeln können durch den Fleischwolf oder den Rost auf der elektrischen Reibe gehen, man muss dies schnell machen, den Saft mit der Masse bekommen, und die Augen nicht verletzen. Das Fleisch in Stücke schneiden, den Saft und die Zwiebelmasse, Salz und Pfeffer (durch die Mühle) zugeben, abschmecken, das Fleisch gut vermischen und einige Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Dann Fleisch in kurze Spieße schneiden (in den Ofen passen).
Backen Sie einen Schaschlik im Grill auf dem Rost (vorzugsweise mit Konvektion) bis er gar ist. Unter dem Rost vergessen Sie nicht, ein Tablett für Fetttropfen zu installieren.
Kochen bis rot und knusprig.
Mit Kräutern und Gemüse servieren.