Du kan simpelt og hurtigt lave en lækker sauce til fiskekoteletter i henhold til denne opskrift. Cooking?

Ingredienserne

Mayonnaise – 200 g

Pickled agurk – 2-3 stk.

Dill – 1 spsk.

Sukker – 1 tsk.

Salt – efter smag

Citronsaft – 1 tsk.

Blanding af krydderier til fisk – 1 knivspids

  • 303 kCal
  • 15 min.

Madlavningsproces

I mange år bruger jeg opskriften på denne sauce til fiskretter, især til fiskekoteletter. Ifølge den oprindelige opskrift, der tidligere blev tilsat sauce, ud over disse ingredienser, også løg, men i sidste ende fjernet den fra opskriften – for min smag er det i denne sauce overflødig.

Sausen er øm, tyk, meget velegnet til fiskekoteletter. Sauce til fisk cutlets kan fremstilles med en margin, det er godt opbevaret i køleskabet i op til en uge.

Forbered alle produkter på listen. Forresten kan syltede agurker erstattes med kapre – hvis det ønskes, for velsmagende.

Ingredienser til fiskesauce sauce

Vi lægger mayonnaisen i en skål. Lad os presse saften ud af citronsaft.

Hæld citronsaft til majones

Tilsæt sukker og salt.

VIGTIGT: Med salt, pas på, fordi mayonnaisen meget ofte er salte.

Hæld sukker og salt

Jeg tilføjer altid en blanding af krydderier til fisk, men det er ikke nødvendigt, du kan undvære krydderier.

Tilsæt krydderier

Marinerede agurker skåret i en meget lille terning.

Jeg mødte en version af saucen med agurker, revet, jeg kunne ikke lide det, saucen er ikke så tyk som i min version, når agurken er skåret fint.

Dill greens fint med en kniv.

Skær dild og agurk

Tilsæt agurker og dill i en skål til resten af ​​ingredienserne.

Kombiner mayonnaise, dill og agurk

Bland godt alle ingredienserne i saucen.

Rør sausen

Den færdige sauce til fiskekoteletter sættes i en gryde og serveres med koteletter.

Opskriften på fiskesauce

Bon appetit!

Foto af sovs til fiskekoteletter