Горещи сандвичи със саури

Процес на готвене

Аз съм толкова доволен от днешната закуска, която не мога да предам. За първи път приготвих горещи сандвичи и се зарадвах. Преразгледах рецептата в записите на старите мама в полетата “Съвети за шишките”.

Това, което се оказаха хрупкави, вкусни и задоволяващи – тези сандвичи на “мама”. Тънки филии от хляб, пълнени със саура, пълни под капачка на сирене, във фурна – ммм, какво сладко.

Горещи сандвичи със саури, приготвени във фурната, ще дойдат на вечеря в допълнение към първите или като закуска за празник.

За приготвянето на сандвичи се нуждаете от консервирани саури с добавка на масло или естествено, подобно на нашето. Мляко, горчица, нарязан хляб или багет. Малка глава лук и варено яйце. Сол, майонеза, пресен копър или магданоз – на вкус.

Хлябът се нарязва на тънки филийки с еднаква ширина.

Консервираната храна трябва да се охлади. След това контейнерът се отваря, по-голямата част от течността се отцежда и самата сама се оформя в купа.

Рибата се месят с вилица в кайма.

Лукът се нарязва на малки кубчета и се присъединява към съкровището.

Консервираната храна се разтрива заедно с лука.

Пилешкото яйце трябва да бъде нарязано на кубчета и да се добави към пълненето на рибата.

Яйцата се смесват с пълнежа. Майонеза се прибавя на вкус.

Прясно натрошени пресни билки.

Всички съставки се смесват в хомогенна маса. Можете да добавите малко сол на вкус.

Всеки отрязък от хляб е изобилно “намазан” с наденица мляно месо.

Сиренето се втрива върху фин ренде.

Поставете тънък слой върху пълнежа. Сандвичи се изпращат на чиста тава за печене и след това в пещта за 10 минути.

Сиренето трябва да се стопи, а парчетата от хляба – суха и леко кафява от дъното.

Готовите горещи сандвичи със саури са декорирани със зеленчуци и веднага сервират на масата.

Невъзможно е да се съпротивляваме да не опитаме. Една хапка – сандвич разтворен в устата. Приятни закуски!