Proceso de cocción
Salsa de setas de hongos congelados. Puede servir casi cualquier carne, plato de pescado o aderezos de verduras, cereales, pastas. Esta salsa es jugosa, fragante y muy sabrosa, a pesar de que está preparada con alimentos congelados.
Aquellos que adoran el aroma de hongos en los platos, recomiendo hacer varias preparaciones, por ejemplo, de champiñones frescos, para que puedas preparar este plato en cualquier momento. Recuerde que los champiñones se preparan un poco más rápido que los hongos ostra o los hongos del bosque, debido a la menor densidad del producto. Para hacer que el sabor a champiñones en la salsa suene de forma más vívida, al final de la cocción, antes de cocer al vapor, agregue un poco de mantequilla, preferiblemente en casa, o crema.
El verde en la salsa de champiñones congelados no agrega – perecerá el sabor natural de los champiñones. El aceite vegetal no tiene olor.
Pele la cebolla, enjuague y corte en cubos pequeños. En una sartén con lados altos, caliente el aceite vegetal y fría la cebolla hasta que esté ligeramente dorado.
Tan pronto como suceda, ponga los champiñones congelados cortados, no es necesario descongelarlo primero. Mezcle y cubra suavemente el recipiente con una tapa. Déjalo por 3 minutos: el producto se descongelará y se liberará el jugo.
En esta etapa, sal y pimienta el contenido de la sartén. Guise las setas con cebolla por unos 5-10 minutos, hasta que la mitad del líquido se evapore.
Cuando el corte de seta se oscurezca y obtenga un aroma brillante, apague el fuego y agregue la mantequilla a los champiñones guisados. Muchos expertos culinarios lo recomiendan para revolver con una pequeña cantidad de harina, pero la salsa de champiñones por lo que resulta espesa.
Transfiera el contenido de la sartén a un recipiente profundo y frote con una licuadora de inmersión durante 2-3 minutos. Si la salsa parece espesa, agregue un poco de agua hervida fría en ella y luego corte de nuevo.
Coloque la salsa de hongos de los champiñones congelados en la cacerola y sirva inmediatamente en la mesa.
¡Agradable para ti!
Salsa de champiñones congelados
La salsa de hongos de hongos congelados se prepara rápida y fácilmente si tiene hongos congelados, setas de ostra y setas del bosque.
Los ingredientes
Champiñones congelados – 500 g
Aceite vegetal – 30 ml
Bulbo – 1 pc
Mantequilla – 1 cucharadita
Sal – 2 pizca
Pimienta negra molida – 1 pizca
Proceso de cocción
Salsa de setas de hongos congelados. Puede servir casi cualquier carne, plato de pescado o aderezos de verduras, cereales, pastas. Esta salsa es jugosa, fragante y muy sabrosa, a pesar de que está preparada con alimentos congelados.
Aquellos que adoran el aroma de hongos en los platos, recomiendo hacer varias preparaciones, por ejemplo, de champiñones frescos, para que puedas preparar este plato en cualquier momento. Recuerde que los champiñones se preparan un poco más rápido que los hongos ostra o los hongos del bosque, debido a la menor densidad del producto. Para hacer que el sabor a champiñones en la salsa suene de forma más vívida, al final de la cocción, antes de cocer al vapor, agregue un poco de mantequilla, preferiblemente en casa, o crema.
El verde en la salsa de champiñones congelados no agrega – perecerá el sabor natural de los champiñones. El aceite vegetal no tiene olor.
Pele la cebolla, enjuague y corte en cubos pequeños. En una sartén con lados altos, caliente el aceite vegetal y fría la cebolla hasta que esté ligeramente dorado.
Tan pronto como suceda, ponga los champiñones congelados cortados, no es necesario descongelarlo primero. Mezcle y cubra suavemente el recipiente con una tapa. Déjalo por 3 minutos: el producto se descongelará y se liberará el jugo.
En esta etapa, sal y pimienta el contenido de la sartén. Guise las setas con cebolla por unos 5-10 minutos, hasta que la mitad del líquido se evapore.
Cuando el corte de seta se oscurezca y obtenga un aroma brillante, apague el fuego y agregue la mantequilla a los champiñones guisados. Muchos expertos culinarios lo recomiendan para revolver con una pequeña cantidad de harina, pero la salsa de champiñones por lo que resulta espesa.
Transfiera el contenido de la sartén a un recipiente profundo y frote con una licuadora de inmersión durante 2-3 minutos. Si la salsa parece espesa, agregue un poco de agua hervida fría en ella y luego corte de nuevo.
Coloque la salsa de hongos de los champiñones congelados en la cacerola y sirva inmediatamente en la mesa.
¡Agradable para ti!