Proces vaření
Těstovinový salát “Mushroom Glade” je dnes jedním z nejpopulárnějších, který je připraven pro slavnostní stůl. On se s jistotou přesunul tradiční “Olivier” a “Mimosa” a stal se korunou misky mnoha pánů. Tento salát z řapíku má ještě jedno jméno – “Death Room”. Vrstvy jsou položeny nejprve v hluboké podobě a když je forma plněna, je pokryta miskou, na které bude servírovaný salát, a rychle se otočí vzhůru nohama. Když je tvar odstraněn, je na vrcholu krásná vrstva hubových uzávěrů, jako kdyby houby opravdu rostly na zelené glade. Salát je velkolepý.
Pro přípravu salát-changeling „Houby Glade“ pre-vaří v osolené vodě samostatně brambory „plášť“ – 30 minut, kuřecí – 20 minut, vejce – 10 minut. Spojujeme vodu a ochlazujeme ji.
Nakrájeli jsme jemně petrželku a cibuli.
Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle.
S žampiony sloučíme marinádu a přemístíme je do klavíru.
Svařená “v jednotném” bramborách se čistí a třepe se na velkém strouhaní.
Vařené vajíčka jsou také oloupané a strouhané, jako jsou brambory.
Také marinované okurky protřete velkou struhadlem a přebytečnou tekutinu.
Kuřecí filety nakrájené na malé kostičky.
Marinované houby jsou umístěny na spodní straně tvaru uzávěrů dolů. Vezmu si rozdělené formě pro dort. Můžete namísto formy vytvořit misku nebo mísu, což z ní činí potravinářský film.
Houby jsou pokryty nakrájenou cibulí a petrželkou.
Namažte vrstvu zelené majonézy.
Třetí vrstva je nalita strouhaná vejce, rovnoměrně rozložit povrch.
Namočte vejce vrstvou majonézy.
Čtvrtou vrstvou je strouhaný sýr. Nalijte, vyhlaďte a také mačte s majonézou.
Na vrstvě sýra položíme kostky kuřecího filé, tuku s majonézou.
Po vrstvě filé se nachází vrstva strouhaného bramboru, je namazána se zbývající majonézou.
Poslední vrstvou se položí nastrouhaná nakládaná okurka.
Náš formulář je vyplněn a my ho pokryjeme miskou, na které bude zobrazena naše “glace” na stole.
Formulář otočíme na misku. Uvolněte klip po stranách a pečlivě vyjměte a uvolněte strany šalátu.
Pak odstraníme spodní část formuláře a otevřeme hlavní obrázek.
Salát “Houba Glade” je připraven!
Vyzdobíme petrželkami a dopravíme je ke stolu, aby hosté překvapili. Bon appetit!
Houbový salát
Výdatný, šťavnatý a velmi chutný salát z kuřecího masa s nakládanými žampiony a kuřecím masem. Nejjednodušší způsob, jak vytvořit “hřibu Glade”.
Složky
Šampiňóny marinované celé – 1 nádobka (0,5 l)
Kuřecí filet – 300 g
Vejce – 4 ks.
Brambory – 3 ks.
Sýrový tvrdý – 200 g
Nakrájené okurky – 2 ks.
Zelenou cibulí a petrželkou – 50 g
Majonéza – 200 g
Sůl – chuť
Proces vaření
Těstovinový salát “Mushroom Glade” je dnes jedním z nejpopulárnějších, který je připraven pro slavnostní stůl. On se s jistotou přesunul tradiční “Olivier” a “Mimosa” a stal se korunou misky mnoha pánů. Tento salát z řapíku má ještě jedno jméno – “Death Room”. Vrstvy jsou položeny nejprve v hluboké podobě a když je forma plněna, je pokryta miskou, na které bude servírovaný salát, a rychle se otočí vzhůru nohama. Když je tvar odstraněn, je na vrcholu krásná vrstva hubových uzávěrů, jako kdyby houby opravdu rostly na zelené glade. Salát je velkolepý.
Pro přípravu salát-changeling „Houby Glade“ pre-vaří v osolené vodě samostatně brambory „plášť“ – 30 minut, kuřecí – 20 minut, vejce – 10 minut. Spojujeme vodu a ochlazujeme ji.
Nakrájeli jsme jemně petrželku a cibuli.
Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle.
S žampiony sloučíme marinádu a přemístíme je do klavíru.
Svařená “v jednotném” bramborách se čistí a třepe se na velkém strouhaní.
Vařené vajíčka jsou také oloupané a strouhané, jako jsou brambory.
Také marinované okurky protřete velkou struhadlem a přebytečnou tekutinu.
Kuřecí filety nakrájené na malé kostičky.
Marinované houby jsou umístěny na spodní straně tvaru uzávěrů dolů. Vezmu si rozdělené formě pro dort. Můžete namísto formy vytvořit misku nebo mísu, což z ní činí potravinářský film.
Houby jsou pokryty nakrájenou cibulí a petrželkou.
Namažte vrstvu zelené majonézy.
Třetí vrstva je nalita strouhaná vejce, rovnoměrně rozložit povrch.
Namočte vejce vrstvou majonézy.
Čtvrtou vrstvou je strouhaný sýr. Nalijte, vyhlaďte a také mačte s majonézou.
Na vrstvě sýra položíme kostky kuřecího filé, tuku s majonézou.
Po vrstvě filé se nachází vrstva strouhaného bramboru, je namazána se zbývající majonézou.
Poslední vrstvou se položí nastrouhaná nakládaná okurka.
Náš formulář je vyplněn a my ho pokryjeme miskou, na které bude zobrazena naše “glace” na stole.
Formulář otočíme na misku. Uvolněte klip po stranách a pečlivě vyjměte a uvolněte strany šalátu.
Pak odstraníme spodní část formuláře a otevřeme hlavní obrázek.
Salát “Houba Glade” je připraven!
Vyzdobíme petrželkami a dopravíme je ke stolu, aby hosté překvapili. Bon appetit!