Madlavningsproces
Jeg fik en salat med kylling og tørrede abrikoser kogte i form af en stjerne. Meget imponerende til ferien bordet, men jeg tvivler på, der vil danne omhyggeligt, for mig er det ikke givet, så at starte – på prøve – forberedt a la carte indstillinger. I sidste ende viste det sig, at en sådan levering – det, især på Højtiden, når de forbereder salater og mange forskellige arter. Puff salat i gennemsigtig briller ser imponerende, men du kan tilberede og velkendte måde, dvs. på en fælles skål eller i en salatskål.
Kyllingekød – enhver (fra brystet eller underlår) – du har brug for til at pre-koge bouillon og derefter komme i handy for nogle suppe. Æg skal også koges i forvejen hårdkogt og afkølet. Svampe i denne version – skov, tidligere stegt og frosset. Det er meget belejligt, men egner sig til salat og kun friske eller frosne svampe, og deres vægt afhænger af den type, så orientere på øjet i form af den ønskede lag i salat!
Til salat med kylling og tørrede abrikoser laves ingredienserne på listen.
Udvalgte svampe til salat skal steges med løg. I min version bliver løg først stegt i vegetabilsk olie, og derefter tilsættes stegt frosset kærnemælk til det.
Montering af salat er enkel. Kyllingekød skæres i stykker og lægges på bunden af brillerne, fedt med majones.
Det næste lag er stegt med løg svampe.
Tørrede abrikoser til salat, hvis den er for tør, og ikke blød, tørret, skal du suge i et stykke tid. Skiv tørrede abrikoser med en terning eller halm.
Smør let de tørrede abrikoser med mayonnaise, og lav et lag med revet æg på toppen.
Finhak osten, drys æglaget. Ferskhakket grønt, et par stykker tørrede abrikoser finhakket. Garnér med urter og tørret abrikoser salat.
Salat med kylling og tørrede abrikoser er klar!
Bon appetit og festlig stemning!
Kyllingesalat med tørrede abrikoser
Original smag af et lag salat med kylling, svampe og tørrede abrikoser.
Ingredienserne
Kylling tromler – 2 stk.
Tørrede abrikoser – 1 håndfuld
Æg – 2 stk.
Svampe – 100-200 g
Ost – op til 50 g
Løg – 0,5 hoveder
Mayonnaise – fra 2 spsk.
Friske greens – efter smag
Madlavningsproces
Jeg fik en salat med kylling og tørrede abrikoser kogte i form af en stjerne. Meget imponerende til ferien bordet, men jeg tvivler på, der vil danne omhyggeligt, for mig er det ikke givet, så at starte – på prøve – forberedt a la carte indstillinger. I sidste ende viste det sig, at en sådan levering – det, især på Højtiden, når de forbereder salater og mange forskellige arter. Puff salat i gennemsigtig briller ser imponerende, men du kan tilberede og velkendte måde, dvs. på en fælles skål eller i en salatskål.
Kyllingekød – enhver (fra brystet eller underlår) – du har brug for til at pre-koge bouillon og derefter komme i handy for nogle suppe. Æg skal også koges i forvejen hårdkogt og afkølet. Svampe i denne version – skov, tidligere stegt og frosset. Det er meget belejligt, men egner sig til salat og kun friske eller frosne svampe, og deres vægt afhænger af den type, så orientere på øjet i form af den ønskede lag i salat!
Til salat med kylling og tørrede abrikoser laves ingredienserne på listen.
Udvalgte svampe til salat skal steges med løg. I min version bliver løg først stegt i vegetabilsk olie, og derefter tilsættes stegt frosset kærnemælk til det.
Montering af salat er enkel. Kyllingekød skæres i stykker og lægges på bunden af brillerne, fedt med majones.
Det næste lag er stegt med løg svampe.
Tørrede abrikoser til salat, hvis den er for tør, og ikke blød, tørret, skal du suge i et stykke tid. Skiv tørrede abrikoser med en terning eller halm.
Smør let de tørrede abrikoser med mayonnaise, og lav et lag med revet æg på toppen.
Finhak osten, drys æglaget. Ferskhakket grønt, et par stykker tørrede abrikoser finhakket. Garnér med urter og tørret abrikoser salat.
Salat med kylling og tørrede abrikoser er klar!
Bon appetit og festlig stemning!