En simpel og lille komponent salatrecept med kylling og svampe. Grundlæggende ingredienser: Kyllingfilet, mushroom, syltede agurker.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 300 g
Friske champignoner – 300 g
Pickled agurk – 150 g
Selleri rod – 200 g
Mayonnaise – 100 g
Sennep bud – 1 tsk
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Engelsk salat med kylling og svampe er tilberedt på basis af svampe og kyllingefilet. Kombinationen af ingredienser i denne salat er meget harmonisk, sellerirot er mættet med aroma, og sennepen supplerer med succes den delikate smag buket. Salat er ret hjertelig, det kan serveres som en separat skål til morgenmad eller aftensmad, samt lave mad på en fest og servere i portioner i porcelæn.
Svampe og fileter i den engelske salat skal nødvendigvis koges, ikke stegte, agurker – enten syltet eller saltet, og tag sennep med en meldug, for ikke at bryde smagen med skarphed.
Kyllingefilet koges i saltet vand i 20 minutter.
Vi koger også mushroomerne i saltet vand i 10 minutter.
Vi gnider på den store rifler den rydde rod af et selleri.
Marinerede agurker skåret i strimler.
Kog svampene i en kolbe for at vandet glaset, vi afkøler det.
Skær derefter svampe – også stropper.
Kogt kyllingefilet, som alle ingredienserne, skæres også i strimler.
Mayonnaise kombineres med en mild sennep og blandes godt.
Alle skiverne er stablet i en beholder fyldt med en blanding af mayonnaise og sennep.
Salat er godt blandet og sat i en salatskål.
Du kan arrangere salaten i køkkentøj, så det bliver mere spektakulært på bordet. En servering er nok til at have en komplet morgenmad. Engelsk salat med kylling og svampe – en nyttig, tilfredsstillende og lækker skål.
Engelsk salat med kylling og svampe
En simpel og lille komponent salatrecept med kylling og svampe. Grundlæggende ingredienser: Kyllingfilet, mushroom, syltede agurker.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 300 g
Friske champignoner – 300 g
Pickled agurk – 150 g
Selleri rod – 200 g
Mayonnaise – 100 g
Sennep bud – 1 tsk
Salt – efter smag
Madlavningsproces
Engelsk salat med kylling og svampe er tilberedt på basis af svampe og kyllingefilet. Kombinationen af ingredienser i denne salat er meget harmonisk, sellerirot er mættet med aroma, og sennepen supplerer med succes den delikate smag buket. Salat er ret hjertelig, det kan serveres som en separat skål til morgenmad eller aftensmad, samt lave mad på en fest og servere i portioner i porcelæn.
Svampe og fileter i den engelske salat skal nødvendigvis koges, ikke stegte, agurker – enten syltet eller saltet, og tag sennep med en meldug, for ikke at bryde smagen med skarphed.
Kyllingefilet koges i saltet vand i 20 minutter.
Vi koger også mushroomerne i saltet vand i 10 minutter.
Vi gnider på den store rifler den rydde rod af et selleri.
Marinerede agurker skåret i strimler.
Kog svampene i en kolbe for at vandet glaset, vi afkøler det.
Skær derefter svampe – også stropper.
Kogt kyllingefilet, som alle ingredienserne, skæres også i strimler.
Mayonnaise kombineres med en mild sennep og blandes godt.
Alle skiverne er stablet i en beholder fyldt med en blanding af mayonnaise og sennep.
Salat er godt blandet og sat i en salatskål.
Du kan arrangere salaten i køkkentøj, så det bliver mere spektakulært på bordet. En servering er nok til at have en komplet morgenmad. Engelsk salat med kylling og svampe – en nyttig, tilfredsstillende og lækker skål.