Salat med kogte gulerødder og grønne ærter vil diversificere din liste over ferie salater!
Ingredienserne
Gulerødder – 2 stk.
Æg kogt – 2 stk.
Grønne ærter – 100 g
Løg lilla – 0,5 stk.
Hvidløg – 1 stk
Mayonnaise – 2 spsk.
Fjær af grønne løg – 20 g
Salt og sort jord peber – efter smag
Madlavningsproces
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en ubrudt, men ret velsmagende og ret festlig salat lavet af kogte gulerødder og grønne ærter. Opskriften er resultatet af mine eksperimenter, og min hjemmelavede salat er meget lig den! Jeg håber du vil også lide det!
Forbered produkterne på listen. Til tankning i stedet for mayonnaise kan du bruge tyk usødet yoghurt, som græsk.
Lad os først koge gulerødderne i kogende vand, indtil det er blødt. Vi kontrollerer beredskabet med en gaffel. Æg kogt hårdt, ærter grønne (du kan bruge frosne uden forudgående optøning) kog i kogende vand i 5-6 minutter. Dræn vandet fra ærterne. Vi giver grøntsager og æg til afkøling, så skræl vi gulerødderne fra skrællen og æggene fra skallen. Vi gnider gulerødder og æg på et stort rivejern. Vi lægger dem i en skål.
Fjerne af min grønne løg, tørret og skåret fint. Tilsæt de grønne løg til skålen.
Vi hakker den lilla løg med meget tynde hylstre, og så halveres de halve ringe. Vi spred løgene til resten af ingredienserne.
Tilsæt de afkølede grønne ærter.
Det er fortsat at fylde salaten. For at gøre dette bruger vi mayonnaise eller usødet tyk yoghurt.
Hvidløgskloven passerer gennem pressen, vi tilføjer også salt og sort jord peber til salaten. Bland godt alle ingredienserne i salaten med dressing.
Salat med gulerødder og grønne ærter er klar. Vi skifter det i en salatskål og serverer det til bordet.
Bon appetit!
Salat fra kogte gulerødder og grønne ærter
Salat med kogte gulerødder og grønne ærter vil diversificere din liste over ferie salater!
Ingredienserne
Gulerødder – 2 stk.
Æg kogt – 2 stk.
Grønne ærter – 100 g
Løg lilla – 0,5 stk.
Hvidløg – 1 stk
Mayonnaise – 2 spsk.
Fjær af grønne løg – 20 g
Salt og sort jord peber – efter smag
Madlavningsproces
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en ubrudt, men ret velsmagende og ret festlig salat lavet af kogte gulerødder og grønne ærter. Opskriften er resultatet af mine eksperimenter, og min hjemmelavede salat er meget lig den! Jeg håber du vil også lide det!
Forbered produkterne på listen. Til tankning i stedet for mayonnaise kan du bruge tyk usødet yoghurt, som græsk.
Lad os først koge gulerødderne i kogende vand, indtil det er blødt. Vi kontrollerer beredskabet med en gaffel. Æg kogt hårdt, ærter grønne (du kan bruge frosne uden forudgående optøning) kog i kogende vand i 5-6 minutter. Dræn vandet fra ærterne. Vi giver grøntsager og æg til afkøling, så skræl vi gulerødderne fra skrællen og æggene fra skallen. Vi gnider gulerødder og æg på et stort rivejern. Vi lægger dem i en skål.
Fjerne af min grønne løg, tørret og skåret fint. Tilsæt de grønne løg til skålen.
Vi hakker den lilla løg med meget tynde hylstre, og så halveres de halve ringe. Vi spred løgene til resten af ingredienserne.
Tilsæt de afkølede grønne ærter.
Det er fortsat at fylde salaten. For at gøre dette bruger vi mayonnaise eller usødet tyk yoghurt.
Hvidløgskloven passerer gennem pressen, vi tilføjer også salt og sort jord peber til salaten. Bland godt alle ingredienserne i salaten med dressing.
Salat med gulerødder og grønne ærter er klar. Vi skifter det i en salatskål og serverer det til bordet.
Bon appetit!