Oni koji su kušali pečenu ili prženu bundu s češnjaka znaju kako je to ukusno. Dakle, salata sirove bundeve s češnjakom nije gora!
Sastojci
Bundeve – 470 g.
Maslinovo ulje – 4 žlice.
Češnjak – 2 češnja
Sol, suhe bilje – okus
Proces kuhanja
Predlažem da pripremim još jednu salatu sirove bundeve. Imat će vrlo jednostavne sastojke: bundeve, bilo koje biljno ulje, češnjak, sol i vaše omiljeno suho začinsko bilje. Neobična topla salata od bundeve s češnjakom – u koju se prelijeva vruće ulje, začinjeno bilje. Mislim da je to osobito dobro za one koji još nisu odlučili probati sirovu bundu – s tankim sječenim vrućim uljem mijenja svoju dosljednost, čini ga više kao uobičajeno, podvrgnuto toplinskoj obradi. No u svakom slučaju ima još vitamina. Osim toga, velika količina ulja optimalno promiče ekstrakciju beta karotena bundeve.
Bundu je potrebno s sočnim elastičnim mesom, a ne pamukom. Za svakih 100 punih grama bundeve bez sjemena i oguliti – 1 žlica. neko biljno ulje i ploču češnjaka, prstohvat suhih biljaka i prstohvat soli. Ulje su toliko odjednom zbog nekoliko razloga. Prvo, salata je zamišljena kao mršav, za ne-stroge dane, a za vrijeme post ulje je dobar izvor kalorija. Drugo, puno ulja je bolja “pumpered” bundeva, a konzistencija se ispostavlja potpuno drugačija nego s manje. Međutim, ako mislite da žlica od 100 grama – puno, a zatim probajte čaj. Također sam pokušao, iako sam još uvijek došao na činjenicu da je blagovaonica – bolje.
Bundeve tri na velikom rešetku.
Češnjak nije prevelik, ali nije premalen.
Na visokoj vrućini pržite uljem češnjaka dok ne postanu zlatni. I bilje – tamo također. Nemojte pustiti češnjak crniti – to će ubiti miris, pretvoriti ga u smrad, a zatim ulje će tada biti gorak.
Vruće ulje se prelije na rešetku bundeve, iscijedivši metalni sjeme češnjaka (i bilje, ako ga cjedilica dopušta).
Brzo smo promiješati salatu, posolimo je.
Poslužimo salatu bundeve s toplim češnjaka, a aroma maslaca s pečenim češnjakom je pikantna stvar, jer hladna jela nije tako različita. Također postoji, ali nije sasvim jasno što je miris.
Bon appetit!
Topla salata bundeve s češnjakom
Oni koji su kušali pečenu ili prženu bundu s češnjaka znaju kako je to ukusno. Dakle, salata sirove bundeve s češnjakom nije gora!
Sastojci
Bundeve – 470 g.
Maslinovo ulje – 4 žlice.
Češnjak – 2 češnja
Sol, suhe bilje – okus
Proces kuhanja
Predlažem da pripremim još jednu salatu sirove bundeve. Imat će vrlo jednostavne sastojke: bundeve, bilo koje biljno ulje, češnjak, sol i vaše omiljeno suho začinsko bilje. Neobična topla salata od bundeve s češnjakom – u koju se prelijeva vruće ulje, začinjeno bilje. Mislim da je to osobito dobro za one koji još nisu odlučili probati sirovu bundu – s tankim sječenim vrućim uljem mijenja svoju dosljednost, čini ga više kao uobičajeno, podvrgnuto toplinskoj obradi. No u svakom slučaju ima još vitamina. Osim toga, velika količina ulja optimalno promiče ekstrakciju beta karotena bundeve.
Bundu je potrebno s sočnim elastičnim mesom, a ne pamukom. Za svakih 100 punih grama bundeve bez sjemena i oguliti – 1 žlica. neko biljno ulje i ploču češnjaka, prstohvat suhih biljaka i prstohvat soli. Ulje su toliko odjednom zbog nekoliko razloga. Prvo, salata je zamišljena kao mršav, za ne-stroge dane, a za vrijeme post ulje je dobar izvor kalorija. Drugo, puno ulja je bolja “pumpered” bundeva, a konzistencija se ispostavlja potpuno drugačija nego s manje. Međutim, ako mislite da žlica od 100 grama – puno, a zatim probajte čaj. Također sam pokušao, iako sam još uvijek došao na činjenicu da je blagovaonica – bolje.
Bundeve tri na velikom rešetku.
Češnjak nije prevelik, ali nije premalen.
Na visokoj vrućini pržite uljem češnjaka dok ne postanu zlatni. I bilje – tamo također. Nemojte pustiti češnjak crniti – to će ubiti miris, pretvoriti ga u smrad, a zatim ulje će tada biti gorak.
Vruće ulje se prelije na rešetku bundeve, iscijedivši metalni sjeme češnjaka (i bilje, ako ga cjedilica dopušta).
Brzo smo promiješati salatu, posolimo je.
Poslužimo salatu bundeve s toplim češnjaka, a aroma maslaca s pečenim češnjakom je pikantna stvar, jer hladna jela nije tako različita. Također postoji, ali nije sasvim jasno što je miris.
Bon appetit!