Ukusna, srdačna i istodobno jednostavna salata s piletinom jetre i gljivama, uz dodatak kokošjih jaja i krastavaca.

Sastojci

Pileća jetra – 200 g

Gljive – 150 g

Jaja od piletine – 1 kom.

Svježi krastavac – 150 g

Luk – 1 kom.

Češnjak – 1 zub

Maslinovo ulje – 2 tbsp.

Sok od limuna – 1 tsp.

Zelenilo – okus

Sol, papar – okus

  • 124 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Predlažem da kuhate ukusnu salatu s piletinom jetre i gljivama. Pileća jetra je vrlo korisna, ali mnogi to ne vole zbog gorčine. U ovoj salati gorčina se uopće ne osjeća, jetra je vrlo skladno kombinirana s gljivama i svježim krastavcima. Punjenje goriva, predlažem da radim na bazi maslinovog ulja, ali s majonezom (za ljubitelje) to će biti ukusno. Osjećajte svoje ljude tako ukusnom i srdačnom salatom.

Zato počnimo pripremati salatu s piletinom i gljivama. Uzmite pileću jetru, gljive (imam smrznute gljive), krastavac, jaja, limun, luk, češnjak, maslac i zelje.

Sastojci za salatu s piletinom jetre i gljivama

Gljive su odmrznute i izrezane na srednje dijelove.

Izrežite gljive

Jetra je izrezana na 2-3 komada, uklanjajući film. Premalo za rezanje nije neophodno, da pri prženju spremite više juiciness.

Smanjiti jetru

Osušite komadiće jetre u biljnom ulju 5-7 minuta, uz miješanje. Budite oprezni, ulje može “pucati”!

Za pržiti jetru

Stavite jetru da se ohladi, au međuvremenu, sitno isjeckajte luk i pržite na prozirnost.

Pržite luk

Dodajte gljive na luk, pržite sve zajedno još 5-7 minuta.

Dodajte gljive

Dok su gljive pržene, mi ćemo malo krastavac.

Slice krastavac

Kuhati jaje, neka se ohladi. U međuvremenu ćemo napraviti benzinsku stanicu. Uzmite maslinovo ulje, dodajte sol, papar i sok od limuna, pomiješajte.

napraviti preljev

Komadići jetre izrezani su na ploče.

Izrežite prženu jetru

Kombinirajte naše ukusne sastojke.

Kombinirajte jetru, krastavac i gljive sa lukom

Napunimo salatu prekrasnim umakom, pijemo pet minuta. Na vrhu ukrasite sitno sjeckani jaje i zelje. Salata s piletinom jetre i gljivama je spremna! Pitam se za stolom!

Fotografija salate s piletinom jetre i gljivama

Pomozite sebi i liječite svoje voljene!

Recepti za salatu s piletinom jetre i gljivama

Spremna salata s piletinom jetre i gljivama