Salat hat einen sehr interessanten Geschmack durch die Kombination von frischen Karotten und gekochten Rüben, und Würste verschiedener Sorten werden den Geschmack sogar pikant machen.

Die Zutaten

Rüben – 1 Stück

Karotten – 1 Stück

Wurst – 100 g

Eier – 2 Stück

Knoblauch – 1-2 Gewürznelken

Sauerrahm – nach Geschmack

Salz – nach Geschmack

  • 123 kcal
  • 1 Stunde

Garprozess

Salat mit Rüben, Karotten und Würstchen – köstlich und einfach, diversifiziert es sicherlich Ihr Home-Menü. Dieser Salat verwendet rohe Karotten und gekochte Rüben, was ihm einen sehr ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Wurst eignet sich für jede, natürlich, gute Qualität. Sie können mit gekochtem, geräuchertem kochen oder, wie ich, das goldene Mittel nehmen: kochgeräuchert. Von der gewählten Wurst wird der Geschmack des Salats variieren, aber in jeder Variante wird es köstlich sein. Um solchen Salat zu füllen, ist es möglich, sowohl Mayonnaise, und saure Sahne – nehmen Sie das mehr wie. Ich bevorzuge Sauerrahm. Salz in den Salat wird unter Berücksichtigung des Salzgehalts der Wurst hinzugefügt, und wenn Sie mit Mayonnaise füllen, wird Salz nicht benötigt.

Salatrezept mit roten Rüben, Karotten und Wurst

Bereiten Sie für den Salat alle notwendigen Produkte von der Liste vor. Wenn die Rote Beete im voraus gekocht wird, wird die Zubereitung des Salat der Zeit viel weniger gehen. Auch ist es notwendig, Eier zu schweißen.

Zutaten für Salat mit Rüben, Karotten und Wurst

Wurst in dünne Streifen geschnitten.

Schneide die Wurst ab

Karotten schälen und auf mittlerer Reibe reiben.

Reiben Sie die Karotten

Wenn Rüben gekocht werden, sollte es gekühlt, gereinigt und auch auf einer Reibe gerieben werden.

Grate Rüben

Dann fügen Sie die geschnittene Wurst zum Gemüse hinzu.

Legen Sie Streifen von Wurst

Eier putzen und mit Stroh hacken.

Schneide die Eier ab

Fügen Sie die Eier den restlichen Zutaten hinzu.

Verbinde die Bestandteile eines Salats

Salat umrühren, Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen, sowie gehackten Knoblauch.

Setzen Sie die Mayonnaise, Knoblauch und saure Sahne

Mischen Sie den Salat gründlich, versuchen Sie es mit Salz und wenn nötig, fügen Sie dann hinzu.

Rühre den Salat um

Um Salat in eine Salatschüssel zu geben, dekorieren Sie ihn auf eigene Faust. Köstlicher Salat mit Rüben, Karotten und Würstchen ist bereit.

Foto eines Salats mit roten Rüben, Karotten und Wurst

Guten Appetit!