Das Rezept zum Kochen eines ungewöhnlichen und leckeren Salat mit Meerkohl und Pilzen.

Die Zutaten

Kohl mariniert – 150 g

Hühnerei – 1 Stck.

Zwiebel weiß – 1 Stück

Karotten sind klein – 1 Stück.

Champignons – 6-8 Stück.

Sellerie – 1-2 Blattstiele

Pfeffer – um zu schmecken

Mayonnaise – 1-2 Esslöffel.

Pflanzenöl – 1 EL.

  • 81 kcal
  • 20 Minuten
  • 10 Minuten

Garprozess

Ein herzhafter und leckerer Salat mit Meerkohl, gebratenen Champignons und Ei wird einfach und schnell genug zubereitet. Es dauert weniger als 20 Minuten, um den Salat zuzubereiten, was besonders wertvoll ist nach einem langen Arbeitstag, wenn Sie nicht zu lange am Herd stehen wollen, sondern etwas Ungewöhnliches wollen, aber lecker und befriedigend.

Um einen Salat mit Grünkohl, Pilzen und Eiern zuzubereiten, bereiten Sie die Speisen auf der Liste vor. Gemüse sauber, waschen, trocknen. Die Marinade vom Kohl abtropfen lassen und gut ausdrücken.

Zutaten für Salat mit Meerkohl, gebratenen Champignons und Ei

In einer Pfanne ein wenig Pflanzenöl vorheizen, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, bis sie weich sind, Karotten dazugeben.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten

Wenn die Karotte weich wird, gehackte Sellerie hinzufügen.

Setzen Sie den Sellerie

Fügen Sie die gehackten Pilze sofort mit dem Sellerie hinzu. Sobald die Pilze Saft freigegeben haben, entfernen Sie das Gemüse vom Herd, nur abkühlen lassen. Sellerie sollte knackig bleiben.

Setzen Sie die Pilze auf das Gemüse

Das gebratene Gemüse in eine tiefe Schüssel falten, eingelegten Meerkohl und fein gehacktes gekochtes Ei hinzufügen. Pfeffer nach Geschmack.

Mix Gemüse mit Pilzen und Ei

Den Salat mit Mayonnaise würzen und servieren.

Foto des Salats mit Seekohl, gebratenen Pilzen und Ei

Salat mit Meerkohl, gebratenen Pilzen und Ei ist fertig. Lecker und herzhaft.

Salatrezept mit Meerkohl, gebratenen Pilzen und Ei

Salat mit Meerkohl, gebratenen Pilzen und Ei

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