Ein einfacher und würziger Salat im chinesischen Stil, aus Pilzen und Seekohl.

Die Zutaten

Seekohl – 200 g

Funchosa – 100 g

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 2 Stück

Olivenöl – 4 EL.

Knoblauch – 3 Gewürznelken

Sesam – 2 EL.

Zitronensaft – 20 ml

  • 174 kcal
  • 15 Minuten

Garprozess

Salat mit Pilzen und Seekohl ist ein köstlicher Salat, der einfach zuzubereiten ist, aber eine ungewöhnliche Zusammensetzung von Zutaten hat, die perfekt zueinander passen. Auf Wunsch kann der Salat auch warm serviert werden. Salat ist mäßig zufriedenstellend. Im Sommer kann ein Salat mit Pilzen und Seekohl als zweiter Gang serviert werden, ohne dass Sie körperlich anstrengend sein müssen. Sie können den Salat jedes Mal anders füllen.

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für den Salat vor. Gemüse waschen und putzen.

Zutaten für Salat mit Pilzen und Seekohl

Funchozu goss warmes Wasser und ließ 20-25 Minuten gehen. Nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

Bereiten Sie den Kot vor

Zwiebeln werden gereinigt und in Halbringe geschnitten.

Schneide die Zwiebel ab

Karotten können in dünne Streifen geschnitten werden, oder Sie können auf einer großen Reibe raspeln, so dass das Schneiden auf Koreanisch wie eine Karotte war.

Reiben Sie die Karotten

Wir werden ein paar Knoblauchzehen putzen und in kleine Würfel schneiden, die nötige Menge Sesam vorbereiten.

Bereiten Sie Knoblauch und Sesamsamen vor

Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten und Sesam

Dann fügen Sie den Sesam hinzu und braten weitere 1-2 Minuten.

Wir kombinieren alle Zutaten in der Salatschüssel: gekochten Kot, Seekohl, Röstzwiebeln und Karotten. Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.

Kombinieren Sie die Zutaten für den Salat

Rühren, ein Salat mit Pilzen und Seekohl ist fertig.

Salatrezept mit Pilzen und Seekohl

Sie können Fischsalat oder Sojasoße separat servieren. Guten Appetit.

Foto von Salat mit Pilzen und Seekohl

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