Heller und leckerer Vitamin Salat von Dimmash wird Ihren Liebsten im Frühling gefallen.

Die Zutaten

Cheremsha – 1 kleines Bündel (80 g)

Gurke – 1-2 Stück.

Hühnerei – 2 Stück

Dill – 3-4 Zweige

Sauerrahm – 2 EL.

Salz – nach Geschmack

  • 71 kcal
  • 15 Minuten

Garprozess

Wenn Sie noch keinen Bärlauch probiert haben, ist es Zeit, diese Lücke zu füllen. Cheremsha, es ist eine Bärenzwurz, es ist Bärlauch oder, wie man in Sibirien sagt, KolbA ist eine wunderbare Pflanze, reich an allen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen. Der Geschmack der Flasche ist leichter Knoblauch, mit Ostrinkoy. Die wilde Kirsche wächst in Mischwäldern und bedeckt ganze Hänge und Lichtungen. Es gelang mir auch, die Flasche irgendwie zu sammeln – eine unvergessliche Erinnerung, als es im Wald keinen einzigen Weg gab und dieses wunderbare duftende Gras auf den sonnigen Wiesen wuchs. Allerdings kann wilder Knoblauch in der Saison sehr preiswert gekauft werden.

Also, um einen Salat aus Bärlauch mit Eiern und Gurken vorzubereiten, nehmen Sie das Essen auf der Liste. Das Verhältnis der Zutaten, die ich angegeben habe, ist ungefähr, weil es durch Hinzufügen von mehr Gurken oder Eiern vollständig geändert werden kann.

Zutaten für Salat aus Bärlauch mit Ei und Gurke

Das erste, was wir tun werden, ist Eier zu legen. Lasst uns in der Zwischenzeit den wilden Widder machen. Die Kirsche muss unbedingt gut gespült werden, damit kein Staub in der Verbindung der Blätter verbleibt. Wir waschen es unter fließendem Wasser und entfernen dann überschüssige Folien an den Stielen.

Um den Ramson zu waschen

Den Bärlauch mit den Blättern fein schneiden und in eine Schüssel geben.

Den Lauch abschneiden

Wenn die Gurke dicht schält – sauber, und dann die Gurkenwürfel schneiden. Sie können reiben und reiben, aber dann wird es zu viel Saft im Salat geben.

Schneide die Gurke ab

Gekochte Eier werden gekühlt und in Würfel geschnitten. Sie können 1 Eigelb für die Dekoration lassen, aber es ist nicht notwendig, wenn Sie einen Salat in einer gemeinsamen Salatschüssel servieren.

Fügen Sie Eier hinzu

Das ist alles, es bleibt nur übrig, saure Sahne, Dill und Salz hinzuzufügen. Ich habe keinen Pfeffer hinzugefügt, weil der wilde Knoblauch einen lebhaften Geschmack hat. Wenn Sie in einer gemeinsamen Salatschüssel servieren, schneiden Sie den Fenchel fein und rufen Sie Ihre Verwandten zum Frühstück. Ich entschied mich, den Salat portioniert zu servieren, also legte ich ihn in einen Servierring, auf einen Teller gelegt, mit einem zerdrückten Eigelb von oben verziert und mit Dill versetzt.

Saftiger, leckerer Vitaminsalat aus dem Ramson mit Ei und Gurke wird Ihnen bestimmt gefallen! Koch für die Gesundheit!

Salat des wilden Knoblauchs mit Ei und Gurke