A kedvenc téli saláta méltó alternatívája az “Olivier” saláta gombával (hús és kolbász nélkül). Próbálja ki!

Az összetevők

Burgonya – 2-3 db.

Sárgarépa – 1 db.

Uborka hordók – 2-3 db.

Csirke tojás – 2 db.

Konzervényborsó – 4-5 evőkanál.

Sárgarépa – 4 db.

Növényi olaj – 1 evőkanál.

Majonéz lean – 4-5 evőkanál.

Só tengeri – ízlés szerint

Pepper Ch.M. – ízlés szerint

  • 102 kCal
  • 40 perc.

Főzés

A “Olivier” saláta ezen verziója már régóta jár az interneten, és annyira szeretnék főzni. Ezúttal sikerült. Őszintén szólva azt akarom mondani, hogy semmilyen különbséget nem vettem észre, ezért mindenkinek ajánlom.

Az “Olivier” saláta hús és kolbász nélkül történő elkészítéséhez termékekre van szükségünk a listán. A zöldségeket folyó víz alatt kell lemosni, papírtörlővel szárítva.

Hozzávalók az

Forraljuk a burgonyát, a sárgarépát és a tojásokat, amíg készen állunk, és a zöldség készen áll a fogpiszkálásra. A tojásokat 8 percig főzzük, majd hideg vízzel teljesen lehűtjük.

Forraljuk fel és húzzuk fel a zöldségeket

Vágott lemezekre vágott csiperke, minimális mennyiségű növényi olajban sütjük.

Vágja a gombákat

Vágott burgonyát, sárgarépát, tojást és uborkát apró kockákká. Ha tetszik, hozzáadhat ízes hagymát.

Csatlakoztassa a vágott alkatrészeket

Adjuk hozzá a zöldség sült gombát, sót és borsot a saláta ízlés szerint.

Tegye a gombákat

Adjuk hozzá a vágott zöldségek sovány majonéz.

Tegye a majonézt

Alaposan keverjük össze a salátát, fedjük le egy élelmiszerfilmmel és hagyjuk 10-15 percig forralni.

Keverjük össze a salátát

A kiszolgáláskor az étel alját kiszámíthatja, amely “Olivier”, levélsaláta, és még finomabb lesz. Saláta “Olivier” hús és kolbász nélkül készült. Enjoy!

Fotó saláta