Az “Objorka” saláta népszerű és nagyon egyszerű saláta salátákkal, sült hagymával és sárgarépával. Töltőanyagként majonézom.

Az összetevők

Füstölt kolbász – 120 g

Friss uborka – 1 db.

Hagyma – 1 db.

Sárgarépa – 2 db.

Napraforgóolaj – sütéshez

Majonéz – ízlés szerint

Só, bors – ízlés szerint

Ruskaki – 2 marék

  • 154 kCal
  • 30 perc.

Főzés

Saláta “Obzhorka” – az egyik a közös és egyszerű saláták, amelyek jellemzője a sajt hagyma egy serpenyőben sárgarépa. Vannak olyan változatok is, amikor a hagymát pácolták, és a sárgarépát nyers formában használják. Hús komponensként sertés, marhahús, máj vagy kolbász, lehetőség van pulyka vagy füstölt csirke. Ma javaslatot teszek egy “Obzhorka” saláta változatát, füstölt kolbászt. Az ilyen saláta ünnepi asztalon lehet felszolgálni, vagy reggelire vagy ebédre főzve.

Recept saláta

Készítsen elő a szükséges termékeket a listáról.

Hozzávalók az

A vöröshagymát fél vagy negyed gyűrűre vágjuk, sárgarépát közepes résszel rácsatunk.

Vágja le a hagymát és rántsa fel a sárgarépát

A serpenyőben öntsön egy kis napraforgóolajat, hogy alig takarja le az alját, felmelegedjen, és hagyja hozzá a sárgarépa. Könnyedén sütjük, sózzuk és borsozzuk.

Süss a hagymát sárgarépával

A kolbászt a füstölt kolbászba dobja.

Vágja el a kolbászt

Ugyanúgy vágjon friss uborka.

Vágd le az uborka

A kolbászt és az uborka keveréket egy tálba, hozzáadjuk a hűtött sárgarépát hagymával.

Összetevők összekapcsolása salátával

Adjon hozzá egy tál majonéz, fekete bors ízlés szerint.

Tegye a majonézt és a borsot

Keverje össze a saláta minden összetevőjét. Tegye fel a tányér csúszkáját, tetejére, hogy kiöntse a krutont. Zöldzel díszíthet. Tálaljuk az ízletes salátát “Objorka” füstölt kolbászt az asztalra.

Fotó saláta

Bon appetit!

  Saláta "fahordó fészke" rétegekben