Proses memasak
Salad Yunani sederhana ini mungkin tidak tampak persis seperti Anda terbiasa melihat salad Yunani (dan dalam salad umum), tetapi, bagaimanapun, resep ini adalah bahasa Yunani asli. Ini, mungkin Anda katakan, adalah kakek buyut dari salad Yunani hari ini. Digunakan di Yunani sampai sekarang, tetapi tidak ketika diberi makan-batch dalam restoran, dan atau ketika melayani prasmanan atau pada setiap perayaan besar seperti pembaptisan, nama hari, pernikahan, pemakaman dan perayaan massa lainnya, yang memiliki gundik merokok dari telinga, dan di mana banyak hidangan bisa berdiri di atas meja. Apakah kamu dalam situasi?
Dari sudut pandang Yunani, “salad Yunani” adalah, tentu saja, bukan salad Yunani (di Rusia tidak ada salad Rusia, nama negara dalam nama hidangan biasanya hanya menunjukkan bahwa resepnya adalah interpretasi asing). Bagi mereka itu adalah salad pedesaan, pedesaan, petani – yang paling sederhana dan mendasar di dunia. Di sini dari ini dan menari! Pernahkah Anda membayangkan liburan negara? Dan sekarang mari siapkan dia salad Yunani sederhana ini dalam bahasa Yunani!
Yang paling penting, apa yang perlu Anda pahami: apa yang kita rasakan sebagai salad, pada awalnya diiris. Itu tentu termasuk mentimun, tomat, bawang, dan keju feta. Sisanya – jelas, jika diinginkan, sesuai selera dan tergantung pada ketersediaan. Ini bisa termasuk buah zaitun dan lada Bulgaria yang manis. Ini dituangkan dengan minyak zaitun, ditaburi setidaknya oregano kering, atau trinitas Yunani oregano-thyme-rosemary. Bisa ada lada hitam. Apa yang tidak bisa ada? Garam dan cuka. Baik itu, dan lainnya pada bentuk penyajian tertentu dikategorikan sebagai kontraindikasi – ia akan memulai transformasi sayuran secara cepat dari elastis dan renyah menjadi lunak dan tidak memiliki jenis yang segar.
Salad Yunani yang sederhana dalam bahasa Yunani bukanlah salad! Ini adalah cara untuk meletakkan di atas meja yang sudah diiris mentimun, tomat dan keju, sehingga semua itu sudah cukup dan semua orang mendapatkan semuanya.
Poin penting – porsi salad ini sering dilakukan tidak dalam mangkuk, tetapi pada piring besar, di mana sayuran di bawah tidak hancur di bawah berat yang atas.
Mentimun dipotong dengan mesin cuci tebal.
Kami memotong tomat dalam irisan besar. Kami berada di desa, kami memiliki waktu yang sibuk dan para tamu menunggu!
Kami memotong bawang, seperti yang diperlukan. Bisa berupa cincin besar, bisa irisan.
Keju tidak dipotong. Keju dipatahkan dengan lengan, besar – sekali kita di sini untuk melakukan omong kosong dan memotongnya dengan kubus! Ada beberapa remah-remah keju yang tersisa di tangan mereka – mereka menepis salad. Potongan terakhir hancur lebih sedikit dan tersebar, itu adalah bumbu. Fingers diklik, remah-remah digoyang.
Tuangkan minyak zaitun, ditaburi oregano. Tidak ada pengadukan! Lari ke tamu!
Nah, berapa banyak yang kamu temui? Saya (dicentang oleh jam) – kurang dari lima menit. Tapi saya punya pemotong sayur, saya bisa mendapatkan pisau sedikit lebih lambat.
Garam hanya di atas meja jangan lupa untuk menempatkan tamu itu sendiri untuk garam, jika ada yang harus. Dan begitu – salad Yunani yang sederhana (dalam bahasa Yunani!) Sudah siap. Ngomong-ngomong, tahukah Anda berapa banyak salad yang dapat bertahan dalam kondisi tidak tertutup pada suhu 20 derajat dan tidak kehilangan bentuk yang dapat dimakan? 8 jam, saya secara khusus memeriksa.
Salad Yunani yang sederhana (dalam bahasa Yunani)
Resep nyata untuk salad Yunani, sederhana dan sangat cepat, untuk pesta besar dengan kerumunan orang, ketika hidangan berada di meja untuk waktu yang lama.
Bahan-bahannya
Mentimun rumah kaca – 1 pc.
Tomat – 2 pcs.
Bawang – 1 pc.
Minyak zaitun – 1 sdm.
Keju feta – 70 g
Oregano – sesuai selera
Proses memasak
Salad Yunani sederhana ini mungkin tidak tampak persis seperti Anda terbiasa melihat salad Yunani (dan dalam salad umum), tetapi, bagaimanapun, resep ini adalah bahasa Yunani asli. Ini, mungkin Anda katakan, adalah kakek buyut dari salad Yunani hari ini. Digunakan di Yunani sampai sekarang, tetapi tidak ketika diberi makan-batch dalam restoran, dan atau ketika melayani prasmanan atau pada setiap perayaan besar seperti pembaptisan, nama hari, pernikahan, pemakaman dan perayaan massa lainnya, yang memiliki gundik merokok dari telinga, dan di mana banyak hidangan bisa berdiri di atas meja. Apakah kamu dalam situasi?
Dari sudut pandang Yunani, “salad Yunani” adalah, tentu saja, bukan salad Yunani (di Rusia tidak ada salad Rusia, nama negara dalam nama hidangan biasanya hanya menunjukkan bahwa resepnya adalah interpretasi asing). Bagi mereka itu adalah salad pedesaan, pedesaan, petani – yang paling sederhana dan mendasar di dunia. Di sini dari ini dan menari! Pernahkah Anda membayangkan liburan negara? Dan sekarang mari siapkan dia salad Yunani sederhana ini dalam bahasa Yunani!
Yang paling penting, apa yang perlu Anda pahami: apa yang kita rasakan sebagai salad, pada awalnya diiris. Itu tentu termasuk mentimun, tomat, bawang, dan keju feta. Sisanya – jelas, jika diinginkan, sesuai selera dan tergantung pada ketersediaan. Ini bisa termasuk buah zaitun dan lada Bulgaria yang manis. Ini dituangkan dengan minyak zaitun, ditaburi setidaknya oregano kering, atau trinitas Yunani oregano-thyme-rosemary. Bisa ada lada hitam. Apa yang tidak bisa ada? Garam dan cuka. Baik itu, dan lainnya pada bentuk penyajian tertentu dikategorikan sebagai kontraindikasi – ia akan memulai transformasi sayuran secara cepat dari elastis dan renyah menjadi lunak dan tidak memiliki jenis yang segar.
Salad Yunani yang sederhana dalam bahasa Yunani bukanlah salad! Ini adalah cara untuk meletakkan di atas meja yang sudah diiris mentimun, tomat dan keju, sehingga semua itu sudah cukup dan semua orang mendapatkan semuanya.
Poin penting – porsi salad ini sering dilakukan tidak dalam mangkuk, tetapi pada piring besar, di mana sayuran di bawah tidak hancur di bawah berat yang atas.
Mentimun dipotong dengan mesin cuci tebal.
Kami memotong tomat dalam irisan besar. Kami berada di desa, kami memiliki waktu yang sibuk dan para tamu menunggu!
Kami memotong bawang, seperti yang diperlukan. Bisa berupa cincin besar, bisa irisan.
Keju tidak dipotong. Keju dipatahkan dengan lengan, besar – sekali kita di sini untuk melakukan omong kosong dan memotongnya dengan kubus! Ada beberapa remah-remah keju yang tersisa di tangan mereka – mereka menepis salad. Potongan terakhir hancur lebih sedikit dan tersebar, itu adalah bumbu. Fingers diklik, remah-remah digoyang.
Tuangkan minyak zaitun, ditaburi oregano. Tidak ada pengadukan! Lari ke tamu!
Nah, berapa banyak yang kamu temui? Saya (dicentang oleh jam) – kurang dari lima menit. Tapi saya punya pemotong sayur, saya bisa mendapatkan pisau sedikit lebih lambat.
Garam hanya di atas meja jangan lupa untuk menempatkan tamu itu sendiri untuk garam, jika ada yang harus. Dan begitu – salad Yunani yang sederhana (dalam bahasa Yunani!) Sudah siap. Ngomong-ngomong, tahukah Anda berapa banyak salad yang dapat bertahan dalam kondisi tidak tertutup pada suhu 20 derajat dan tidak kehilangan bentuk yang dapat dimakan? 8 jam, saya secara khusus memeriksa.