Salad lobak dan wortel hitam yang berguna, dengan rasa bawang putih.
Bahan-bahannya
Lobak hitam – 2 pcs. (tidak besar)
Wortel besar – 1 pc.
Mentimun segar – 1 pc.
Telur ayam (dimasak) – 1 pc.
Bawang putih – 2 siung
Salad daun – secukupnya
Krim asam 15% – 2 sdm.
Garam – secukupnya
Proses memasak
Salad seperti itu dengan kakak saya sering disiapkan oleh ibu saya di masa kecil. Sekarang sebagian besar nyonya melupakan lobak hitam, jarang menggunakannya dalam masakan, dan sia-sia! Lobak – akar yang sangat berguna, terutama pada musim dingin musim gugur, harus digunakan sesering mungkin.
Salad lobak hitam dengan sayuran mentah: wortel, mentimun dan bawang putih, di samping – dengan telur, berguna, mudah disiapkan dan sangat lezat. Jika ingin lebih tajam, dengan rasa pedas, maka lobak tidak bisa direndam dalam air, seperti yang saya lakukan.
Produk utama untuk salad lobak hitam dengan wortel.
Lobak bersih dan parut, tambahkan garam, tuangkan air dingin dan biarkan selama 10 menit.
Wortel, mentimun, juga parut (mentimun dapat dipotong-potong), tambahkan bawang putih (melalui tempayan bawang putih), daun selada cincang halus dan telur, potong dadu.
Adalah baik untuk memeras lobak dari air dan menambahkannya ke salad, mencampurnya.
Bumbui dengan krim asam, jika diinginkan, taburi lada manis.
Salad lobak hitam dengan wortel dapat disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk untuk tidak berlemak atau ikan.
Salad lobak hitam dengan wortel
Salad lobak dan wortel hitam yang berguna, dengan rasa bawang putih.
Bahan-bahannya
Lobak hitam – 2 pcs. (tidak besar)
Wortel besar – 1 pc.
Mentimun segar – 1 pc.
Telur ayam (dimasak) – 1 pc.
Bawang putih – 2 siung
Salad daun – secukupnya
Krim asam 15% – 2 sdm.
Garam – secukupnya
Proses memasak
Salad seperti itu dengan kakak saya sering disiapkan oleh ibu saya di masa kecil. Sekarang sebagian besar nyonya melupakan lobak hitam, jarang menggunakannya dalam masakan, dan sia-sia! Lobak – akar yang sangat berguna, terutama pada musim dingin musim gugur, harus digunakan sesering mungkin.
Salad lobak hitam dengan sayuran mentah: wortel, mentimun dan bawang putih, di samping – dengan telur, berguna, mudah disiapkan dan sangat lezat. Jika ingin lebih tajam, dengan rasa pedas, maka lobak tidak bisa direndam dalam air, seperti yang saya lakukan.
Produk utama untuk salad lobak hitam dengan wortel.
Lobak bersih dan parut, tambahkan garam, tuangkan air dingin dan biarkan selama 10 menit.
Wortel, mentimun, juga parut (mentimun dapat dipotong-potong), tambahkan bawang putih (melalui tempayan bawang putih), daun selada cincang halus dan telur, potong dadu.
Adalah baik untuk memeras lobak dari air dan menambahkannya ke salad, mencampurnya.
Bumbui dengan krim asam, jika diinginkan, taburi lada manis.
Salad lobak hitam dengan wortel dapat disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk untuk tidak berlemak atau ikan.