Pidätkö hyödyllisistä vinaigrettesista? Yritä tehdä salaattia mustikoita ja hapankaalia – älä kadu sitä!

Ainesosat

Kaali – 200 g

Juurikas – 1 kpl.

Perunat – 2 kpl.

Porkkanat – 1 kpl.

Musta pavut – 1 potti

  • 67 kCal
  • 15 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Tämä salaatti on variantti teemasta “Vinaigrette”. Se on valmistettu helposti ja yksinkertaisesti, mutta osoittautuu täydellinen ruokalaji, joka voi olla täynnä.

Tietenkin mustat pavut voidaan korvata millä tahansa muulla, mutta tässä “soolo”.

Sour kaalia voidaan keittää tämän reseptin mukaan.

Valmistele salaattia mustikoita ja hapankaalia valmistella ruokaa luettelossa.

Ainekset salaatille musta pavut ja hapankaali

Perunoita, juurikkaita ja porkkanoita voidaan periaatteessa keittää etukäteen, kunnes ne kypsennetään. Mutta mieluummin höyrystin: leikkasin vihanneksia pieniksi kuutioiksi, laitoin ne höyrystimeen ja kypsennän 10-15 minuuttia.

Leikkaa perunat, punajuuret ja porkkanat

Vihannekset viileinä, laitetaan mukavaan kulhoon, kauhaan, pannulle.

Laita vihannekset kattilaan

Poistamme nesteä pavunpohjasta ja levitämme papuja vihanneksi.

Lisää papuja

Siellä me myös lähetämme hapankaalia, jolla on aiemmin tyhjennetty suolaliuos.

Laita hapankaali

Kaikki sekaisin. Let’s brew jääkaapissa 30 minuuttia ja voit palvella.

Resepti salaatille musta pavut ja hapankaali

Salassa musta pavut ja hapankaali, kuten aina, oli menestys! Bon appetit!

Kuva salaattia mustikoita ja hapankaalia

  Salaatti pavut, kinkku ja juusto