Salaatti sieniä ja papuja – tämä on yksinkertainen salaattisalaatti, joka on valmistettu saatavissa olevista tuotteista.

Ainesosat

Pavut (kuiva) – 120 g

Sienet – 200 g

Valkosipuli – 2 hammasta. pieni

Sipulit – 100 g

Kasviöljy – 3-4 rkl

Pepper Ch.M. – maistaa

Soijakastike – maku

  • 209 kCal
  • 25 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Sienien ja papujen salaatti on yksi yksinkertaisimmista vähärasvaisista salaateista. Valmistetaan saatavilla olevista tuotteista. Tämä salaattikastike voi korvata pääruoan lounaaksi tai illalliseksi.

Tuotteita keitetyn salaatin ruoanlaittoon sieniä ja papuja – edessäsi.

Ainekset vähärasvaista salaattia sieniä ja papuja varten

Ensin sinun täytyy valmistaa pavut. Täytä se vedellä ja jätä se 6-8 tuntiin tai yöllä. Vedä sitten vesi, täytä se makealla vedellä ja laita se tulelle. Älä suolaa! Keitä valmiiksi, noin 50-60 minuuttia, jolloin pavut eivät kiehu.

Tavallisten papujen sijaan voit ottaa purkitettu, tämä yksinkertaistaa valmistelua, mutta salaatti on hieman erilainen kuin maku.

Liota papuja

Pistä sipulit hienoksi ja paista ne pienen tulen päälle, kunnes ne kevyvät.

Paista sipuli

Sienet, käytän herkkusieniä, leikataan ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa sienet

Lisää ne sipulit ja paista noin 10 minuuttia matalalla lämmöllä, muistamalla sekoittaen.

Laita sieniä sipuliin

Sekoita kulhoon keitetyt pavut ja sienet sipulit. Lisätään valkosipuli, joka kulkee lehdistön läpi. Mausta paprikaa ja soijakastiketta suolan sijasta. Sekoita ja anna salaatin keittää 15 minuuttia.

Yhdistä papuja, sieniä sipulia ja valkosipulia

Herkullinen ja tyydyttävä salaattisalaatti, jossa on sieniä ja papuja, on valmis. Koristele vihreillä ja tarjoile. Salaatti on herkullista sekä lämpimässä että kylmässä.

Kuva kevyt salaatti sieniä ja papuja

  Shakhtarsky-salaatti, suolakurkkua