Herkullinen, runsas ja samalla yksinkertainen salaatti, kananmaksaa ja sieniä, lisäämällä kananmunia ja kurkkua.

Ainesosat

Kanan maksa – 200 g

Sienet – 150 g

Kananmuna – 1 kpl.

Tuore kurkku – 150 g

Sipuli – 1 kpl.

Valkosipuli – 1 hammas

Oliiviöljy – 2 rkl.

Sitruunamehu – 1 tl.

Vihertävä – maistuu

Suolaa, pippuria – makua

  • 124 kCal
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Ehdotan, että valmistat herkullisen salaatin, jossa on kananmaksaa ja sieniä. Kananmaksa on erittäin hyödyllinen, mutta monet eivät pidä siitä katkeruuden vuoksi. Tässä salaatissa katkeruutta ei tunneta ollenkaan, maksa on hyvin harmonisesti yhdistetty sieniin ja tuoreeseen kurkkuun. Tankkaus, ehdotan tehdä oliiviöljyn perusteella, mutta majoneesia (ystäville) se on herkullista. Hemmottele miehet niin maukas ja runsas salaatti.

Aloitetaan sitten salaatin valmistelu kanan ja sienten kanssa. Ota kananmaksaa, sieniä (minulla on jäädytettyjä sieniä), kurkkua, kananmunaa, sitruunaa, sipulia, valkosipulia, voita ja vihreitä.

Ainekset salaatin kanssa kananmaksaa ja sieniä

Sienet sulatetaan ja leikataan keskikappaleiksi.

Leikkaa sienet

Maksa leikataan 2-3 kappaletta poistaen kalvon. Liian pieni leikkaamiseen ei ole välttämätöntä, että paistamiseen säästää lisää juiciness.

Maksan leikkaaminen

Paista maksaöljyä 5-7 minuutin ajan sekoittaen. Ole varovainen, öljy voi “ampua”!

Paistetaan maksa

Aseta maksa jäähtymään ja väljää sitten hienonnettu sipuli ja paista se läpikuultavaksi.

Paista sipuli

Lisää sieniä sipulit, paista kaikki yhdessä 5-7 minuuttia.

Lisää sieniä

Kun sieniä paistetaan, mehän ohuesti kurkkua.

Leikkaa kurkku

Me kiehuu muna, anna sen jäähtyä. Sillä välin tehdään huoltoasema. Ota oliiviöljy, lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua sekoittaen.

tehdä kastike

Maksan osia leikataan levyiksi.

Leikkaa paistettu maksa

Yhdistä herkulliset ainesosamme.

Yhdistä maksa, kurkku ja sienet sipulit

Täytetään salaatti upealla kastikkeella, valmistaudumme viiden minuutin ajan. Päällimmäisenä koristele hienonnettu muna ja vihreät. Salaattia, kananmaksaa ja sieniä on valmis! Pyydän pöytää!

Kuva salaatti, kananmaksaa ja sieniä

Auta itseäsi ja hoitaa rakkaitasi!

Resepti salaattia, kananmaksaa ja sieniä

Valmis salaatti, kananmaksaa ja sieniä

  Raaka porkkanoista ja juustosta valmistettu salaatti