Salaatti, joka yhdistää täydellisesti paistettua kana- maksaa, tuoreita vihanneksia ja papuja, kaikki herkullisen pukeutumisen ansiosta! Keittäminen?
Ainesosat
Kanan maksa – 300 g
Haricot-papu – 100 g
Bulgarialainen pippuri – 70 g
Tomaatti – 70 g
Sipuli – 70 g
Sinappi jyvistä – 1 rkl.
Soijakastike – 1 rkl.
Balsamiviinietikka – 1 tl.
Kasviöljy – 1 rkl. 1 tl
Rusks – 10 g
Salaatin lehdet – 20 g
Ruoanvalmistusprosessi
Kanan maksa on erinomainen alatuote herkullisten ruokien tekemiseen nopeasti ja ilman vaivaa. Usein kuumaa ruokaa kana maksaa, mutta saladit siitä ovat myös usein vieraita meidän pöydässä.
Olen jo pitkään luopunut majoneesilla pukeutuneista salaatuista, mieluummin kevyemmistä juustoja tai oliiviöljyä sisältävistä sidoksista. Tänään tarjoan yleisimpiä perheeni kanojen maksasalaattia, papuja ja herkullista kastiketta.
Valmistele tuotteet salaattiin. Voit käyttää keitetyt pavut, ja voit säästää aikaa ja käyttää säilöttyjä papuja. Pavulihan pavun väri ja pavut eivät ole merkityksellisiä.
Tomaatit me leikataan kuutio, sipulit – semirings, bulgarialaiset pippurit – oljet.
Laita viipaloidut vihannekset kulhoon.
Käytän säilykkeitä, joten tyhjennä neste ja lisää vihannesten pavut.
Kana maksa tässä salaatissa Mieluummin leikataan suuriksi paloiksi. Tyhjennä maksan puolikkaat kalvosta ja leikkaa puolet maksaan puoleen. Paneudelassa lämmitä 1 rkl. kasvisöljyä ja paista kana maksa korkealla lämmöllä 10-12 minuuttia, unohtamatta sekoittaa sitä. Tarkistamme valmiuden poistamalla paistosta yhden maksan osasta ja leikkaamalla se puoleen, maksan on oltava ruusuinen päälle ja keskellä – pysyvät vaaleanpunaisina, mutta ilman verta.
Poistamme keitetyt maksa lämmöstä ja siirretään kulhoon muiden ainesosien kanssa.
No, ja lopullinen sointu ruoanlaitto salaatti – tankkaus! Laita kulhoon oliiviöljy, soijakastike, balsamiviinietikka ja sinappi jyvistä. Juoksuta vatkaa tankkaus kunnes homogeenisuus.
Kaadamme salaattikastiketta, sekoita varovasti kaikki ainesosat. Soijakastike on yleensä suolaista, joten salaa tästä mielessä.
Lautasen, johon tarjoamme salaatin, jossa on kananmaksaa ja papuja, on ripustettu salaatin lehdillä. Lehdet repivät pieniä paloja. Levitämme salaatin astiaan, ripottele salaattia krutoneilla tai krutoneilla valkosipulin maulla.
Salaatti, kananmaksaa ja papuja on valmis palvelemaan! Bon appetit!
Salaatti kana maksa ja pavut
Salaatti, joka yhdistää täydellisesti paistettua kana- maksaa, tuoreita vihanneksia ja papuja, kaikki herkullisen pukeutumisen ansiosta! Keittäminen?
Ainesosat
Kanan maksa – 300 g
Haricot-papu – 100 g
Bulgarialainen pippuri – 70 g
Tomaatti – 70 g
Sipuli – 70 g
Sinappi jyvistä – 1 rkl.
Soijakastike – 1 rkl.
Balsamiviinietikka – 1 tl.
Kasviöljy – 1 rkl. 1 tl
Rusks – 10 g
Salaatin lehdet – 20 g
Ruoanvalmistusprosessi
Kanan maksa on erinomainen alatuote herkullisten ruokien tekemiseen nopeasti ja ilman vaivaa. Usein kuumaa ruokaa kana maksaa, mutta saladit siitä ovat myös usein vieraita meidän pöydässä.
Olen jo pitkään luopunut majoneesilla pukeutuneista salaatuista, mieluummin kevyemmistä juustoja tai oliiviöljyä sisältävistä sidoksista. Tänään tarjoan yleisimpiä perheeni kanojen maksasalaattia, papuja ja herkullista kastiketta.
Valmistele tuotteet salaattiin. Voit käyttää keitetyt pavut, ja voit säästää aikaa ja käyttää säilöttyjä papuja. Pavulihan pavun väri ja pavut eivät ole merkityksellisiä.
Tomaatit me leikataan kuutio, sipulit – semirings, bulgarialaiset pippurit – oljet.
Laita viipaloidut vihannekset kulhoon.
Käytän säilykkeitä, joten tyhjennä neste ja lisää vihannesten pavut.
Kana maksa tässä salaatissa Mieluummin leikataan suuriksi paloiksi. Tyhjennä maksan puolikkaat kalvosta ja leikkaa puolet maksaan puoleen. Paneudelassa lämmitä 1 rkl. kasvisöljyä ja paista kana maksa korkealla lämmöllä 10-12 minuuttia, unohtamatta sekoittaa sitä. Tarkistamme valmiuden poistamalla paistosta yhden maksan osasta ja leikkaamalla se puoleen, maksan on oltava ruusuinen päälle ja keskellä – pysyvät vaaleanpunaisina, mutta ilman verta.
Poistamme keitetyt maksa lämmöstä ja siirretään kulhoon muiden ainesosien kanssa.
No, ja lopullinen sointu ruoanlaitto salaatti – tankkaus! Laita kulhoon oliiviöljy, soijakastike, balsamiviinietikka ja sinappi jyvistä. Juoksuta vatkaa tankkaus kunnes homogeenisuus.
Kaadamme salaattikastiketta, sekoita varovasti kaikki ainesosat. Soijakastike on yleensä suolaista, joten salaa tästä mielessä.
Lautasen, johon tarjoamme salaatin, jossa on kananmaksaa ja papuja, on ripustettu salaatin lehdillä. Lehdet repivät pieniä paloja. Levitämme salaatin astiaan, ripottele salaattia krutoneilla tai krutoneilla valkosipulin maulla.
Salaatti, kananmaksaa ja papuja on valmis palvelemaan! Bon appetit!