Herkkä ja miellyttävä salsaa, jolla on kilohailiä, voidaan valmistaa päivittäisiin aterioihin tai mukavasti tarjoillaan juhla-pöydällä.

Ainesosat

Sprats in oil – 1 voi

Perunat keitetty – 2 kpl.

Porkkanat keitetty – 1 kpl.

Keitetty muna – 3-4 kpl.

Marinoitu kurkku – 1-2 kpl.

Sour cream – 1 rkl.

Majoneesi – 2 rkl.

  • 305 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Viime aikoina äitini johdatti minua salaatille spratilla. Jostain syystä hän ei todellakaan tuntenut ketään. Olipa ainesosat nostettu epäonnistuneesti vai oliko kilpikonna itse huono.

Päätin kokeilla itseäni saladin tekemistä tämän kalan kanssa. Otin ainesosat mieltymyksieni mukaan.

Tämä salaatti osoittautui paljon onnistuneemmaksi. Maku on erittäin lempeä. Ja kala-sävyjen kirkas maku suolakurkku.

Tein salaattia sitruunan viipaleina. Keltuainen ei saanut kirkkaita, mutta on silti selvää, mitä se on.

Salaatti “Sitruunamehu” spratilla voidaan valmistaa päivittäiseen ateriaan tai mukavasti tarjoillaan juhla-pöydällä.

Vihannekset ja munat kiehuvat, viileä ja puhdas. Sekoita smetana majoneesia.

Ainesosat

Kilohailija voidaan vaivata haarukalla, neste on tyhjennettävä etukäteen. Laita levyksi kuukausi.

Leikkaa karsit haarukalla

Ylhäällä raastettuja perunoita. Voit päällystää kermaista majoneesikastiketta, voit pippuria.

Määritä kerros perunaa majoneesilla

Seuraava kerros – raastettu kurkku.

Laita kerros kurkkua

Kiinnitä sitten porkkanoita ja sekoita uudelleen.

Laita porkkanat majoneesilla

Ripottele koko salaattia jauhettua keltuaista.

Ripottele salaattia keltuainen

Ja ylhäältä me sirotellaan proteiineilla, niin kuin sitruunan suonet.

valmis

Anna salaatin jääkaapissa.

valokuva

Salaatti «Sitruunamehu» kilpikonnalla on valmis. Bon-ruokahalua.

resepti

  Salaatti kana maksa ja suolakurkkua