Salaatti “Koivu” kananfilettä ja luumuja sopii juhla-pöydälle syntymäpäiväsi tai 8. maaliskuuta.
Ainesosat
Kanan keitetyt fileet – 120 g
Prunes – 70 g
Keitetyt munat – 2 kpl.
Champignonit – 200 g
Sipuli – 1 kpl.
Marinoitu kurkku – 1-2 kpl.
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Suolaa, pippuria – makua
Persilja – koristeluun
Ruoanvalmistusprosessi
Salaatti “Koivu” – yksinkertainen mutta erittäin maukas juhla-salaatti. Mistress kypsää sitä eri tavoin, mutta tämän salaatin yleisimpiä versioita on luumuja. Valmistin salaatin “Koivu” broilerin fileillä ja luumuja monta kertaa, haluan jakaa resepti kanssasi. Kiillotuksen ansiosta salaatin maku on huomattavasti rikastunut. Salaatti soveltuu juhlalliseen taulukkoon syntymäpäiväsi tai 8. maaliskuuta, joka on aivan nurkan takana.
Salaattia varten sinun on valmisteltava tarvittavat tuotteet.
Mansikkopyyhkeet pyyhitään, leikataan levyiksi.
Sipuli leikataan neljännesrenkaaseiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sienet ja sipulia kunnes tarjouksen sienet ja sipulit avoimuutta, kun suola.
Ota tasainen levy ja säädä jäähdytettyjä sieniä sipulin ensimmäisellä kerroksella. Levitä majoneesi-verkkoa. En pidä paljon majoneesia salaateissa, joten lisään sen vähimmäismäärään.
Leikkaa keitetty kana kuutioineen ja laita se sienten päälle. Levitä hieman majoneesia uudelleen.
Luumuuhoja on pestävä ja kuivattu, leikattava kuutioiksi. Voit käyttää kuivattuja ja kuivattuja luumuja ja savustettua. Jälkimmäinen tekee salaatin maun erityisen mausteisen. Laita luumut fileen päälle.
Seuraavaksi laita kurkku, kuutioiksi ja aseta majoneesi-verkko. Mikään ei kuitenkaan estä sinua lisäämästä majoneesia enemmän.
Munat jaettuina oravia ja keltuaisia varten, raastavat erikseen hienorakeista. Keskellä aseta keltuaiset ja ympäri – oravia.
Anna salaatti juhla-arkistointia varten. Minulle ylhäältä – koivusta – majoneesista runko, luumujen viipaleita, persiljaa viheriöille ja ruoholle. Salaattia “Koivu” kananfilettä ja luumuja on valmis!
Bon appetit!
“Koivasalaatti”, kananfileetä ja luumuja
Salaatti “Koivu” kananfilettä ja luumuja sopii juhla-pöydälle syntymäpäiväsi tai 8. maaliskuuta.
Ainesosat
Kanan keitetyt fileet – 120 g
Prunes – 70 g
Keitetyt munat – 2 kpl.
Champignonit – 200 g
Sipuli – 1 kpl.
Marinoitu kurkku – 1-2 kpl.
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Suolaa, pippuria – makua
Persilja – koristeluun
Ruoanvalmistusprosessi
Salaatti “Koivu” – yksinkertainen mutta erittäin maukas juhla-salaatti. Mistress kypsää sitä eri tavoin, mutta tämän salaatin yleisimpiä versioita on luumuja. Valmistin salaatin “Koivu” broilerin fileillä ja luumuja monta kertaa, haluan jakaa resepti kanssasi. Kiillotuksen ansiosta salaatin maku on huomattavasti rikastunut. Salaatti soveltuu juhlalliseen taulukkoon syntymäpäiväsi tai 8. maaliskuuta, joka on aivan nurkan takana.
Salaattia varten sinun on valmisteltava tarvittavat tuotteet.
Mansikkopyyhkeet pyyhitään, leikataan levyiksi.
Sipuli leikataan neljännesrenkaaseiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sienet ja sipulia kunnes tarjouksen sienet ja sipulit avoimuutta, kun suola.
Ota tasainen levy ja säädä jäähdytettyjä sieniä sipulin ensimmäisellä kerroksella. Levitä majoneesi-verkkoa. En pidä paljon majoneesia salaateissa, joten lisään sen vähimmäismäärään.
Leikkaa keitetty kana kuutioineen ja laita se sienten päälle. Levitä hieman majoneesia uudelleen.
Luumuuhoja on pestävä ja kuivattu, leikattava kuutioiksi. Voit käyttää kuivattuja ja kuivattuja luumuja ja savustettua. Jälkimmäinen tekee salaatin maun erityisen mausteisen. Laita luumut fileen päälle.
Seuraavaksi laita kurkku, kuutioiksi ja aseta majoneesi-verkko. Mikään ei kuitenkaan estä sinua lisäämästä majoneesia enemmän.
Munat jaettuina oravia ja keltuaisia varten, raastavat erikseen hienorakeista. Keskellä aseta keltuaiset ja ympäri – oravia.
Anna salaatti juhla-arkistointia varten. Minulle ylhäältä – koivusta – majoneesista runko, luumujen viipaleita, persiljaa viheriöille ja ruoholle. Salaattia “Koivu” kananfilettä ja luumuja on valmis!
Bon appetit!