Finom sajtos gomba leves a fagyasztott gombából. Könnyű étel mindenki számára ebédelni.

Az összetevők

Sajt olvasztott (krémes) – 350 g

Nemes gombák (fagyasztva) – 150 g

Burgonya – 3-4 db.

Póréhagyma – 100 g

Sárgarépa – 1 db.

Dill green – csomó

Só – 1,5 – 2 teáskanál

Feketebors borsó – 5-6 db.

  • 40 kCal
  • 35 perc.

Főzés

Ha belefáradt a levesre a húslevesen, azt javaslom, hogy finom és gazdag levest készítsen nemes gombával, olvasztott sajtokkal. Gyorsan elkészül, de tiszta és illatos.

A gombával készült sajtleveshez készítse el a fagyasztott gombákat. Kedvelem a nemeseket: a fehér, a boletus vagy a nyírfa, bár más gombákkal is nagyon finom lesz.

Tegyen egy kályhához egy serpenyőt 2 liter vízzel, és forraljuk fel a vizet. Tegyük fel a gombákat forró vízben. Főzzük körülbelül 15 percig. Ha száraz gomba van, akkor kb. 30 percig főzzük meg őket. Míg a levest főzzük, zöldségeket készítünk.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra.

A sárgarépa tiszta és közepes méretű.

Vágja a póréhagymát, és gyengéden gyúrja meg ujjaival, hogy elkülönítse a gyűrűket.

15 perccel a főtt gombák kezdetét követően burgonyát adunk hozzá. Még 10 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, folytassuk a főzést további 10 percig.

A következő lépés a leves, a fekete borsó és a megolvasztott krémsajt (sütéses kanállal). Ismét keverjük össze mindent, és főzzük csak 5 percig.

Krémes krémsajt leveshez

A kis apróra vágott kapor zöldjeinek legvégén ízlés szerint zöldségeket is használhat.

kapor zöldek

Tegye a zöldeket egy serpenyőbe krémsajtos leveszel, és kapcsolja ki a tüzet.

sajtlevél sertés gombával

Tálaljuk a legjobb gombával a sajtlevet, kenyérsütéssel vagy fehér kenyérrel. Számomra nagyon finom és elszállított.

Krémes krémleves recept

Egy másik kép a sajtleves gombával közeli.

sajtlevél gombával

Bon appetit!