Proces vaření
Pokrmy připravené v troubě ve fólii jsou velmi oblíbené. Maso, zelenina, ryby a další pokrmy jsou připraveny tímto způsobem. Přísady pečené ve fólii neztrácejí vlhkost, jsou šťavnaté a aromatické. Často tak připravují zdravé a nízkokalorické jídlo.
Ryba, vařená ve fólii, je jemná a šťavnatá. Doporučuji vypalovat růžový losos s bramborami v troubě. Zelenina a ryby, namočené v zakysané smetaně a roztaveném sýru, jsou neuvěřitelně chutné.
Takže začínám připravovat pokrm. Připravuji jídlo na seznamu. Potravinářská fólie je také potřeba.
Odstraňuji růžový losos z váhy, moje. Používám vykuchanou kostru bez hlavy. Pokud máte ryby, které nejsou shromážděny, odstraňte vnitřek a hlavu.
Řezal jsem růžový losos na malé kousky.
Mladé brambory pro vaření tohoto pokrmu Nechci oloupat. Pečlivě jej umyjte a nakrájejte na kruhy o tloušťce asi 5 mm.
Pak můžete připravit pokrm v malých porcích a velké. Rozdělím všechny produkty na 3 díly, pečeme ve třech kapsách fólie. Odtrhám kusy fólie o délce 35-40 cm, v polovině obrátím okraj a vytvářím talíř. Na fólii nalijte rostlinný olej, rozemletejte připravené brambory.
Brambory sůl, posypeme mletým černým pepřem. Můžete ji také posypat suchými bylinkami podle vašeho vkusu.
U ryb odstraňuji kaudální ploutve, kousky soli a pepře podle chuti. Rozetřete je na brambory.
Očistím cibuli, mou, rozřezanou v kruzích, rozloženou na ryby.
Pak připravte přísady s kyselou smetanou. Moje rajčata, sušené s ručníkem, nakrájené na kruhy, rozložené na zakysané smetaně.
Sýry třít na velkém struhadle, rozložit horní vrstvu.
Zakryji obrobek druhou polovinou fólie, nalepím okraje a vytvořím kapsu.
V peci umísťuji plech s připravenými přísadami, vyhřívám na 180-190 stupňů. Vařím mísu asi 50 minut, dokud jsou brambory měkké.
Rozložte otevřenou kapsu na talíři a posypte talíř plátky zelených.
Růžový losos s brambory ve fólii v troubě byl úspěšný – můžete sloužit!
Bon appetit!
Růžový losos s bramborami ve fólii v troubě
Jemná a šťavnatá mísa z růžového lososa a brambor, která bude vařit i nováčka.
Složky
Růžový losos (mám asi 800 gramů) – 1 ks.
Brambory mladé – 500 g
Cibule – 2 ks.
Sýr (mám mozzarellu) – 150 g
Smetana 200 g
Tomato – 200 g
Sůl – chuť
Pepř černý zem – na chuť
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Zelení (mám kopr) – pár větviček
Proces vaření
Pokrmy připravené v troubě ve fólii jsou velmi oblíbené. Maso, zelenina, ryby a další pokrmy jsou připraveny tímto způsobem. Přísady pečené ve fólii neztrácejí vlhkost, jsou šťavnaté a aromatické. Často tak připravují zdravé a nízkokalorické jídlo.
Ryba, vařená ve fólii, je jemná a šťavnatá. Doporučuji vypalovat růžový losos s bramborami v troubě. Zelenina a ryby, namočené v zakysané smetaně a roztaveném sýru, jsou neuvěřitelně chutné.
Takže začínám připravovat pokrm. Připravuji jídlo na seznamu. Potravinářská fólie je také potřeba.
Odstraňuji růžový losos z váhy, moje. Používám vykuchanou kostru bez hlavy. Pokud máte ryby, které nejsou shromážděny, odstraňte vnitřek a hlavu.
Řezal jsem růžový losos na malé kousky.
Mladé brambory pro vaření tohoto pokrmu Nechci oloupat. Pečlivě jej umyjte a nakrájejte na kruhy o tloušťce asi 5 mm.
Pak můžete připravit pokrm v malých porcích a velké. Rozdělím všechny produkty na 3 díly, pečeme ve třech kapsách fólie. Odtrhám kusy fólie o délce 35-40 cm, v polovině obrátím okraj a vytvářím talíř. Na fólii nalijte rostlinný olej, rozemletejte připravené brambory.
Brambory sůl, posypeme mletým černým pepřem. Můžete ji také posypat suchými bylinkami podle vašeho vkusu.
U ryb odstraňuji kaudální ploutve, kousky soli a pepře podle chuti. Rozetřete je na brambory.
Očistím cibuli, mou, rozřezanou v kruzích, rozloženou na ryby.
Pak připravte přísady s kyselou smetanou. Moje rajčata, sušené s ručníkem, nakrájené na kruhy, rozložené na zakysané smetaně.
Sýry třít na velkém struhadle, rozložit horní vrstvu.
Zakryji obrobek druhou polovinou fólie, nalepím okraje a vytvořím kapsu.
V peci umísťuji plech s připravenými přísadami, vyhřívám na 180-190 stupňů. Vařím mísu asi 50 minut, dokud jsou brambory měkké.
Rozložte otevřenou kapsu na talíři a posypte talíř plátky zelených.
Růžový losos s brambory ve fólii v troubě byl úspěšný – můžete sloužit!
Bon appetit!