Kesäkurpitsa ja kanaa sisältävä vihannesmehu on mehukas ja tyydyttävä ruokala koko perheelle, liha ja koristele yhdessä pannussa. Keittäminen?

Ainesosat

Kanafilee – 1 kpl.

Sydän – 1 kpl. (Suuri)

Porkkanat – 1 kpl.

Bulgarialainen pippuri – 1 kpl.

Tomaatti – 1 kpl. (1 suuri tai 2 väliaine)

Sipuli – 1 kpl.

Sour cream 150 g

Vihannesten mausteet – 0,5 tl.

Suola – maku

Mustapippuripulveri – 1 purppura

Kasviöljy – 2 rkl.

  • 78 kCal
  • 50 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Kesäkurpitsaa ja kanaa sisältävä vihanneskasoutta valmistetaan parhaiten kypsyneiden vihannesten kauden aikana, kun ne ovat vielä mehukkaita, herkällä iholla.

Yhdistelmä mehukas kesäkurpitsa ja kananfilee ja muut vihannekset ovat erittäin suosittuja ystäville, jotka ovat lämpimiä, mutta ei kaloreita.

Valmista kaikki tuotteet luettelossa. Näihin vihanneksi voit lisätä omia halutessasi.

Ainekset kasvisvillaa kurkkuja kanaa

Kanafileet leikataan pieniksi nauhoiksi. Paahda pannulla paistettua kasvisöljyä ja paista kanan fileetti 10 minuutin ajan, sekoittamalla, suurella kuumuudella, rapeaan kuoriin.

Paista kanafileetä

Pese kaikki kasvikset ja puhdista ne. Porkkanaa ja kesäkurpitsaa leikataan kaistaleiksi, paprikat ja sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, et voi kuoriutua tomaatin kuori pois.

Leikkaa vihanneksia

Ensiksi lisätään porkkanaa ja sipulia kanaa paistinpannuun, ja vihanneksia haudutetaan 6-7 minuuttia.

Laita sipulit ja porkkanat lihaan

Lisää nyt bulgarialainen pippuri ja kesäkurpitsa. Ruiskaa kaikki yhdessä vielä 10 minuuttia.

Laita pippuri ja kesäkurpitsa

Lisäämällä kermavaahtoa, suolaa, pippuria, mausteita vihanneksia varten.

Lisää smetanaa, suolaa ja pippuria

Lisää lopuksi viipaloitu tomaatti. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan kannen alla vielä 15 minuuttia.

Laita tomaatit

Valmis vihannespastiketta kesäkurpitsaa ja kanaa tarjoillaan kuumana, voit suoraan paistinpannuun.

Bon appetit!

Resepti vihanneskasveista kesäkurpitsaa ja kanaa

  Karitsan kylkiluut nuorilla perunoilla