Yksinkertainen juhla-astia sprats (snack). Koostumuksessa: kilohaili, munat, kana, juusto, valkosipuli, lavash, majoneesi ja vihreät.
Ainesosat
Sprats in oil – 1 voi
Kananmunat – 2 kpl.
Juusto kova – 150 g
Valkosipuli – 1 hammas
Lavash ohut – 1 kpl.
Majoneesi – 4 rkl. l.
Vihreä persilja – maku.
Ruoanvalmistusprosessi
Lavash-rulla kilohaili on erinomainen ruokalaji, jota voi käyttää välipalana broth- ja first courses -ruokana tai välipalaisena, johon kuuluu juhla-pöytä. Rullan valmistuksen jälkeen on suositeltavaa lähettää se jääkaappiin kyllästämiseksi 2-3 tuntia. Rullina tarjoilua voidaan leikata pieniksi paloiksi, ripoteltuina hienonnetuilla yrtteillä.
Valmistele kaikki tarvittavat ainesosat pita-leipää varten:
Munat kiehuvat kovasti ja viedään välittömästi kylmään veteen, sitten puhdistetaan. Erilliset keltuaiset proteiineista.
Juusto kolme keskiraskaalla.
Yhdistämme öljyn kattilasta, levitämme kilohailiä levylle ja haemme sen haarukalla.
Puolet lavash leviää majoneesia, ripottele raastettu valkosipuli.
Pita-leipää antaa täytteen: ensin oravat, sitten keltuaiset ja viimeinen sprat-kerros. Ylös kaikki pätkät.
Peitä täytteet muulla pita-leivällä ja rasvalla majoneesia. Sitten varovasti käännä lavash rullaksi ja laita se muovipussiin. Jätä jääkaappiin ennen kuin annat palvelua 2 tuntia liotukseen.
Meidän kilohailirouva on valmis. Bon appetit!
Lavash rulla kilohaili
Yksinkertainen juhla-astia sprats (snack). Koostumuksessa: kilohaili, munat, kana, juusto, valkosipuli, lavash, majoneesi ja vihreät.
Ainesosat
Sprats in oil – 1 voi
Kananmunat – 2 kpl.
Juusto kova – 150 g
Valkosipuli – 1 hammas
Lavash ohut – 1 kpl.
Majoneesi – 4 rkl. l.
Vihreä persilja – maku.
Ruoanvalmistusprosessi
Lavash-rulla kilohaili on erinomainen ruokalaji, jota voi käyttää välipalana broth- ja first courses -ruokana tai välipalaisena, johon kuuluu juhla-pöytä. Rullan valmistuksen jälkeen on suositeltavaa lähettää se jääkaappiin kyllästämiseksi 2-3 tuntia. Rullina tarjoilua voidaan leikata pieniksi paloiksi, ripoteltuina hienonnetuilla yrtteillä.
Valmistele kaikki tarvittavat ainesosat pita-leipää varten:
Munat kiehuvat kovasti ja viedään välittömästi kylmään veteen, sitten puhdistetaan. Erilliset keltuaiset proteiineista.
Juusto kolme keskiraskaalla.
Yhdistämme öljyn kattilasta, levitämme kilohailiä levylle ja haemme sen haarukalla.
Puolet lavash leviää majoneesia, ripottele raastettu valkosipuli.
Pita-leipää antaa täytteen: ensin oravat, sitten keltuaiset ja viimeinen sprat-kerros. Ylös kaikki pätkät.
Peitä täytteet muulla pita-leivällä ja rasvalla majoneesia. Sitten varovasti käännä lavash rullaksi ja laita se muovipussiin. Jätä jääkaappiin ennen kuin annat palvelua 2 tuntia liotukseen.
Meidän kilohailirouva on valmis. Bon appetit!