Una deliziosa versione di un piatto di carne per un tavolo festivo!
Gli ingredienti
Carne di maiale – 1 kg
Champignons – 400 g
Cipolla – 1 pz.
Formaggio duro – 100 g
Latte – 250 ml
Timo fresco – 10 g
Sale e pepe nero macinato – a piacere
Olio vegetale – 2 cucchiai. 1 cucchiaio.
Processo di cottura
I rotoli di maiale con i funghi si cucinano abbastanza facilmente – soprattutto, un buon pezzo di filetto di maiale e funghi. I funghi sono adatti e foresta, e funghi o funghi ostrica. Maiale molto tenero con un profumato fungo ripieno di formaggio – un piatto abbastanza degno di un tavolo festivo.
Involtini di maiale con funghi e formaggio si possono semplicemente friggere in padella e dentro e spennellare. Preferisco cuocere rotoli nel forno a latte con l’aggiunta di timo fresco.
Prepara tutti i prodotti sulla lista.
Tagliamo il maiale in piatti. Prendiamo ogni pezzo di carne da ogni lato con un martello da cucina.
Aggiungiamo carne, aggiungiamo pepe macinato nero. È possibile aggiungere e condire per la carne, se lo si desidera. Lasciamo la carne un po ‘di promarinovatsya in spezie.
Preparare il ripieno per i rotoli. Per fare questo, tagliare un cubetti di champignon e cipolle. In una padella scaldare l’olio vegetale (2 cucchiai) e friggere i funghi con la cipolla fino a renderli morbidi (15 minuti), mescolando. Aggiungi sale e pepe.
Il formaggio viene tagliato a pezzettini. Mettiamo un po ‘di ripieno di funghi su uno strato di carne, mettiamo un pezzo di formaggio.
Abbiamo avvolto la carne in una busta. Fissiamo i bordi del rotolo con uno stuzzicadenti. Riempi la carne con tutti i pezzi di carne.
In una padella con l’aggiunta di 1 cucchiaio. L’olio vegetale frigge per 2-3 minuti da tutti i lati.
Distribuiamo involtini di maiale con funghi e formaggio in una pirofila. Versiamo il latte. Stendere i rami di timo sopra i panini. Coprire il modulo con rotoli di carta stagnola e inviarlo a un forno preriscaldato a 170 gradi C per 25-30 minuti.
Gli involtini di maiale pronti con i funghi sono serviti porzione per sezione, tagliati a fette. Puoi servire con riso, insalata di verdure o purè di patate. Buon appetito!
Involtini di maiale con funghi
Una deliziosa versione di un piatto di carne per un tavolo festivo!
Gli ingredienti
Carne di maiale – 1 kg
Champignons – 400 g
Cipolla – 1 pz.
Formaggio duro – 100 g
Latte – 250 ml
Timo fresco – 10 g
Sale e pepe nero macinato – a piacere
Olio vegetale – 2 cucchiai. 1 cucchiaio.
Processo di cottura
I rotoli di maiale con i funghi si cucinano abbastanza facilmente – soprattutto, un buon pezzo di filetto di maiale e funghi. I funghi sono adatti e foresta, e funghi o funghi ostrica. Maiale molto tenero con un profumato fungo ripieno di formaggio – un piatto abbastanza degno di un tavolo festivo.
Involtini di maiale con funghi e formaggio si possono semplicemente friggere in padella e dentro e spennellare. Preferisco cuocere rotoli nel forno a latte con l’aggiunta di timo fresco.
Prepara tutti i prodotti sulla lista.
Tagliamo il maiale in piatti. Prendiamo ogni pezzo di carne da ogni lato con un martello da cucina.
Aggiungiamo carne, aggiungiamo pepe macinato nero. È possibile aggiungere e condire per la carne, se lo si desidera. Lasciamo la carne un po ‘di promarinovatsya in spezie.
Preparare il ripieno per i rotoli. Per fare questo, tagliare un cubetti di champignon e cipolle. In una padella scaldare l’olio vegetale (2 cucchiai) e friggere i funghi con la cipolla fino a renderli morbidi (15 minuti), mescolando. Aggiungi sale e pepe.
Il formaggio viene tagliato a pezzettini. Mettiamo un po ‘di ripieno di funghi su uno strato di carne, mettiamo un pezzo di formaggio.
Abbiamo avvolto la carne in una busta. Fissiamo i bordi del rotolo con uno stuzzicadenti. Riempi la carne con tutti i pezzi di carne.
In una padella con l’aggiunta di 1 cucchiaio. L’olio vegetale frigge per 2-3 minuti da tutti i lati.
Distribuiamo involtini di maiale con funghi e formaggio in una pirofila. Versiamo il latte. Stendere i rami di timo sopra i panini. Coprire il modulo con rotoli di carta stagnola e inviarlo a un forno preriscaldato a 170 gradi C per 25-30 minuti.
Gli involtini di maiale pronti con i funghi sono serviti porzione per sezione, tagliati a fette. Puoi servire con riso, insalata di verdure o purè di patate. Buon appetito!