Rollo dulce con una amapola: deliciosos pasteles de levadura. Perfecto para la Pascua

Los ingredientes

Masa:

Agua 80 ml

Leche – 80 ml

Huevo pequeño – 1 pc

Mantequilla – 25 g

Levadura, fresca – 13 g

Sal – 1/3 cdta.

Azúcar – 1,5 cucharadas.

Harina de trigo – 300 g

Relleno:

Amapola – 100 g

Azúcar – 5 cucharadas.

Mantequilla – 1 cucharada

Agua – 0.5 tazas

  • 295 kCal
  • 2 horas

Proceso de cocción

No soy fanático de la cocción de amapola. Pero mi marido adora un rollo de amapola de una masa de levadura. Por lo general, tradicionalmente, mi madre lo hace por Pascua. Se puede decir específicamente para el yerno.

Este año, muy pequeños fueron rollos, se comieron rápidamente. Decidí hornear un rollo muy grande, la segunda vez en mi vida. La masa es delicada, el relleno de amapola es interesante para el gusto. Agrego más azúcar, por lo que la cocción “produce” el jugo más delicioso.

Recomiendo preparar este panecillo suave y suave con semillas de amapola de masa de levadura. ¡El esposo estaba contento!

El primer paso es preparar la masa.

En agua tibia, diluya la levadura. Agregue el azúcar y una cucharada de harina. Deje la tapa espumosa.

Agregue leche, mantequilla derretida, huevo y sal. Agitar Vierta la harina y amasar la masa.

Cubra la masa y déjela aumentar en volumen.

Ingredientes para la masa

Cuando la masa es adecuada, es necesario amapolar al vapor.

Ingredientes para llenar

Poppy vierte agua y poner en un microondas. Enciéndelo por unos 10 minutos.

Vierte semillas de amapola con agua

Toda el agua debe ser evaporada. Mira tu horno. Puedes cocinar a vapor la amapola y la estufa.

Remoje la amapola en un horno de microondas

La masa se aplana en una torta plana. Es genial hacerlo incluso con tus manos.

Lubricar con mantequilla derretida.

Lubricar la masa de mantequilla

Expande las semillas de amapola. Y espolvorea toda la superficie con azúcar.

Pon la amapola y el azúcar en la masa

Contraer el rollo. Déjalo reposar por 15 minutos.

Ruede la masa con semillas de amapola en un rollo

Con un cuchillo afilado, corte todo el rollo.

Hacer cortes en la ruleta

Hornee un rollo con semillas de amapola de una masa de levadura a una temperatura de 170 grados a un color rosado. Aproximadamente 25-35 minutos.

Rollo de amapola al horno

Deje que se enfríe un poco y se puede cortar.

Foto de un rollo con semillas de amapola de pasta de levadura

Bon appetit.

La receta de un rollo con una semilla de amapola de una masa de levadura