Paistoskaalipihvit ovat herkullisia ja hyödyllisiä aamiaisen, lounaan tai illallisen aikana paaston aikana eikä vain.
Ainesosat
Kaaliravintola – 150 ml
Sipuli – 160 g
Vehnäjauho – 170 g
Suolaa – 1 tl.
Valkokaali – 260 g
Ground kumina – 1 tl
Mustapippuripulveri – 0,25 tl.
Auringonkukkaöljy – 30 g
Leivinjauhe – 10 g
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Pyhän kaalin pannukakut ovat runsas ja herkullinen aamiainen, lounas tai päivällinen. Valmista ne helposti, kestää vähän aikaa ja halpoja tuotteita. Taikinaa pannukakkuja voidaan valmistaa hiiva tai nopeampi vaihtoehto – kaali-decoction. Pannukakut ovat ihanteellisia paitsi valikoiville ruokalistoille, myös joka päivä. Valmisastia käytetään parhaiten heti paahtamisen jälkeen.
Kaadon valmistamiseen kaakaosta valmistetaan tällaisia tuotteita.
Leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Keitä vettä ja laske kaali. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
Tyhjennä liemi, jätä 150 ml lisää keittämistä ja jäähdytä. Leikkaa kaali siivilään ja huuhtele se kylmällä vedellä. Aseta syvään kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli. Poraa upottamalla sekoittimella ennen juustorainan muodostamista tai selaa lihamyllyn läpi.
Lisää jäähdytetty kaali liemi, auringonkukkaöljy. Sekoita.
Kaada suolaa, jauhettua mustapippuria, kuminaa, siivilöityä vehnäjauhoa ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti.
On saatava tiheä massa, noin kuin smetana 15% rasvaa.
Kuumenna öljy paistinpannuun. Lusikka kaali taikina. Paista maltillista kuumaa, kunnes väritön, ensin toisella puolella, sitten toisella.
Lean kaali fritters ovat valmiita. Aseta paperipyyhkeellä jäljellä olevan öljyn poistaminen ja kutsu kaikki pöydälle.
Bon appetit!
Lean kaali fritters
Paistoskaalipihvit ovat herkullisia ja hyödyllisiä aamiaisen, lounaan tai illallisen aikana paaston aikana eikä vain.
Ainesosat
Kaaliravintola – 150 ml
Sipuli – 160 g
Vehnäjauho – 170 g
Suolaa – 1 tl.
Valkokaali – 260 g
Ground kumina – 1 tl
Mustapippuripulveri – 0,25 tl.
Auringonkukkaöljy – 30 g
Leivinjauhe – 10 g
Auringonkukkaöljy – paistamiseen
Ruoanvalmistusprosessi
Pyhän kaalin pannukakut ovat runsas ja herkullinen aamiainen, lounas tai päivällinen. Valmista ne helposti, kestää vähän aikaa ja halpoja tuotteita. Taikinaa pannukakkuja voidaan valmistaa hiiva tai nopeampi vaihtoehto – kaali-decoction. Pannukakut ovat ihanteellisia paitsi valikoiville ruokalistoille, myös joka päivä. Valmisastia käytetään parhaiten heti paahtamisen jälkeen.
Kaadon valmistamiseen kaakaosta valmistetaan tällaisia tuotteita.
Leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Keitä vettä ja laske kaali. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
Tyhjennä liemi, jätä 150 ml lisää keittämistä ja jäähdytä. Leikkaa kaali siivilään ja huuhtele se kylmällä vedellä. Aseta syvään kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli. Poraa upottamalla sekoittimella ennen juustorainan muodostamista tai selaa lihamyllyn läpi.
Lisää jäähdytetty kaali liemi, auringonkukkaöljy. Sekoita.
Kaada suolaa, jauhettua mustapippuria, kuminaa, siivilöityä vehnäjauhoa ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti.
On saatava tiheä massa, noin kuin smetana 15% rasvaa.
Kuumenna öljy paistinpannuun. Lusikka kaali taikina. Paista maltillista kuumaa, kunnes väritön, ensin toisella puolella, sitten toisella.
Lean kaali fritters ovat valmiita. Aseta paperipyyhkeellä jäljellä olevan öljyn poistaminen ja kutsu kaikki pöydälle.
Bon appetit!