Ruispalokakut ovat erinomainen vaihtoehto terveellisen aamiaisen koko perheelle.

Ainesosat

Maito – 350 ml

Suolaa – 0,5 tl.

Sokeri – 4 tl

Auringonkukkaöljy – 3 l. + paistamiseen

Soda – 0,5 tl.

Sitruunamehu – 1 tl.

Kananmuna – 1 kpl.

Ruisjauhoja – 200 g

  • 210 kCal
  • 30 min.
  • 15 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Jos olet oikeassa ruokavaliossa tai katsokaa hahmosi, valmistele ruudullinen fritters ruisjauhosta, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai välipalaksi. Sanoisin heille ruokavaliota, koska vähärasvaisen kasviöljyn paistamiseen käytetään ja sekoitettaessa taikina on ruisjauhoa, jota pidetään hyödyllisimpänä päinvastoin kuin vehnäjauho. Kerron heti, että miehet kieltäytyivät maistamasta sellaisia ​​hyödyllisiä pannukakkuja. Joten tämä yksinkertainen resepti ei pidä kaikista.

Pannukakut ovat hyvin pehmeitä, eivät kovin makeita, vaikka koostumuksessa on 4 lusikallista sokeria. Tietenkin sokerin määrää voidaan lisätä, mutta mieluummin käytetään tällaista leivonnasta hunajaa. Joten minulle tämä vaihtoehto on aivan ihanteellinen hyödyllisyys ja kalori sisältöä.

Ruoanlaittoa varten ota nämä tuotteet.

Ainekset ruisjauhosta valmistettuja pannukakkuja

Syvän maljan kananmunat ovat rikki. Kaada suolaa ja sokeria. Sekoita sekoittimella tai käsityönä.

Yhdistä muna suolalla ja sokerilla

Kaastamme maitoa. Voit ottaa rasvaa tai rasvaa. Ja jos haluat vähentää kalorisisällön vähimmäistasoa, voit käyttää vettä maidon sijaan. Sekoitetaan uudestaan ​​kunnes se on yhtenäinen.

Kaada maitoa

Lusikassa kaadetaan sooda, kaadetaan tuorepuristettua sitruunamehua ja katsomme, miten kaikki kuplat ja hissit. Lisää loput ainesosat ja sekoita.

Lisää mehu ja sooda

Kaada ruisjauhoja ja sekoita kunnes sileä sakeus.

Lisää jauhot

Lisää kasviöljyä.

Kaada öljy

Koska tämän reseptin pannukakkuja valmistelin ensimmäistä kertaa, pienen ongelman edessä – taikina osoittautui hyvin paksuiseksi ja paahtui pahasti pannussa. Jouduin lisäämään nesteitä saadakseen halutun tuloksen. Valmiin taikinan pitäisi kulkea hieman yli pannulla. Reseptissä otin sen huomioon ja osoitin tarvittavat märät nestemäisistä ja kuivista ainesosista. Vaikka taikinaa voidaan tehdä vieläkin nestemäisemmäksi. Sitten pannukakut ovat ohutta.

  Jäädytetty jogurtti täysjyväjauhosta (ilman kananmunia)

Sekoita taikinaa

Levitin paistinpannua korkealla lämmöllä. Voitele ohut kerros kasviöljyä käyttäen keittiön harjaa. Keskellä lisätään osaa taikinaa, suurta lusikkaa tai kauhaa ja varovasti tasoitetaan lusikalla, jotta tuote olisi yhtä suuri ja yhtä suuri. Paista alhainen kuumuus, kunnes molemmat puolet ovat punaisia.

Laita taikina pannulle

Ruisjauhosta valmistetut pannukakut ovat valmiita. Käytä pöytää välittömästi suosikki makeat kastikkeet, hillot, hunaja, kondensoitunut maito ja tietenkin hapan kerma.

Kuva ruisjauhosta valmistetuista pannukakkuista

Bon appetit!

Resepti ruisjauhosta valmistetuista pannukakkuista

Fritters ruisjauholla