Прекрасен начин за готвене на риба в омлет. Обилен обяд или вечеря.
Съставките
Pollock с / m – 2 бр.
Яйце от пиле – 4 бр.
Мляко – 100 мл
Лук – 1-2 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Сол и черен пипер – на вкус
Процес на готвене
Pollock е малка костна риба с нежни филета. В допълнение, и на достъпни цени.
Пригответе бързо рибата. Традиционната, най-вероятно се готви с лук и заквасена сметана. Но днес ще подготвим тази риба по различен начин – в омлет. Не знам, диверсифицирах така риба или бъркани яйца, но със сигурност знам, че се оказа много вкусно. Определено ще готвя повече.
Подгответе продуктите за готвене в омлет във фурната и продължете.
Рибата се почиства и отрязва перките. Нарежете на филийки.
Сол и пипер на парчета риба.
Обелете лука и нарязайте наполовина пръстени.
Рибата се запържва в масло от двете страни до златисто кафяво. Малко се отдръпнете настрани и запържете лука на едно и също място.
Прехвърлете рибата до формата, в която се печем.
В дълбока купа комбинирайте яйцата и млякото, солта и черен пипер малко.
Разбийте с вилица.
Изсипете яйчна смес от риба и лук.
Печете замръзване в омлет във фурната при температура от 180 градуса 12-15 минути. Тъй като целият омлет “грабвай”, можеш да го извадиш.
Бон апетит.
Аляска в омлет
Прекрасен начин за готвене на риба в омлет. Обилен обяд или вечеря.
Съставките
Pollock с / m – 2 бр.
Яйце от пиле – 4 бр.
Мляко – 100 мл
Лук – 1-2 бр.
Растително масло – 2 супени лъжици.
Сол и черен пипер – на вкус
Процес на готвене
Pollock е малка костна риба с нежни филета. В допълнение, и на достъпни цени.
Пригответе бързо рибата. Традиционната, най-вероятно се готви с лук и заквасена сметана. Но днес ще подготвим тази риба по различен начин – в омлет. Не знам, диверсифицирах така риба или бъркани яйца, но със сигурност знам, че се оказа много вкусно. Определено ще готвя повече.
Подгответе продуктите за готвене в омлет във фурната и продължете.
Рибата се почиства и отрязва перките. Нарежете на филийки.
Сол и пипер на парчета риба.
Обелете лука и нарязайте наполовина пръстени.
Рибата се запържва в масло от двете страни до златисто кафяво. Малко се отдръпнете настрани и запържете лука на едно и също място.
Прехвърлете рибата до формата, в която се печем.
В дълбока купа комбинирайте яйцата и млякото, солта и черен пипер малко.
Разбийте с вилица.
Изсипете яйчна смес от риба и лук.
Печете замръзване в омлет във фурната при температура от 180 градуса 12-15 минути. Тъй като целият омлет “грабвай”, можеш да го извадиш.
Бон апетит.