Domaća slanog sprat je veliki zalogaj ili ručak, ako ga poslužite s krumpirom.
Sastojci
Svježe smrznuto – 1 kg
Tablica sol – 3 žlice.
Koriander (grašak) – na okus
Crni papar (grašak) – po želji
List otvora – izborno
Koriander zelena – za podnošenje
Proces kuhanja
Slanog sprat je idealna mogućnost za zakusku osim kuhanog krumpira. Sigurno je da su mnogi ljudi morali kupiti aromatsku ogrlicu u odjelu ribe, ali taj proizvod je pokvarljiv i ne odgovara uvijek pravilnoj kvaliteti. Zato nam je jasno kako u slanom vjevericu kuhati, a zatim usporediti našu verziju s kupljenom ribom.
Glavni sastojci za snack su: squash, sol i korijander. Svi ostali začini i začini koriste se po volji i ukusu.
Prije soljenja, sprat bi trebao biti odmrznut i mora se ispirati tekućom vodom bez iznimke.
Korianderske grašak mora se mljeveno u žbuku u prahu. Ako niste uspjeli slomiti sjeme vrlo sitno, onda ga ostavite kako se ispostavilo.
Stavili smo cijeli zdjelu u zdjelu, obilno sezone s solju i zemljanim korijanderom. Dobro izmiješano.
Kao što je gore već spomenuto, možete upotpuniti smreke drugim aromatskim začinima po volji. Pripremljena riba se stavlja pod mali tisak 10 sati i šalje na hladno mjesto. Ovo će biti dovoljno da sprat bude slano.
Spremni sprat je spreman. Poslužimo se slanom u kućnim uvjetima, čilija s lišćem korijanda za snack.
Sprat je slan
Domaća slanog sprat je veliki zalogaj ili ručak, ako ga poslužite s krumpirom.
Sastojci
Svježe smrznuto – 1 kg
Tablica sol – 3 žlice.
Koriander (grašak) – na okus
Crni papar (grašak) – po želji
List otvora – izborno
Koriander zelena – za podnošenje
Proces kuhanja
Slanog sprat je idealna mogućnost za zakusku osim kuhanog krumpira. Sigurno je da su mnogi ljudi morali kupiti aromatsku ogrlicu u odjelu ribe, ali taj proizvod je pokvarljiv i ne odgovara uvijek pravilnoj kvaliteti. Zato nam je jasno kako u slanom vjevericu kuhati, a zatim usporediti našu verziju s kupljenom ribom.
Glavni sastojci za snack su: squash, sol i korijander. Svi ostali začini i začini koriste se po volji i ukusu.
Prije soljenja, sprat bi trebao biti odmrznut i mora se ispirati tekućom vodom bez iznimke.
Korianderske grašak mora se mljeveno u žbuku u prahu. Ako niste uspjeli slomiti sjeme vrlo sitno, onda ga ostavite kako se ispostavilo.
Stavili smo cijeli zdjelu u zdjelu, obilno sezone s solju i zemljanim korijanderom. Dobro izmiješano.
Kao što je gore već spomenuto, možete upotpuniti smreke drugim aromatskim začinima po volji. Pripremljena riba se stavlja pod mali tisak 10 sati i šalje na hladno mjesto. Ovo će biti dovoljno da sprat bude slano.
Spremni sprat je spreman. Poslužimo se slanom u kućnim uvjetima, čilija s lišćem korijanda za snack.