Odreska od lososa s povrćem na žaru izvrsno je rješenje za zdrav ručak ili večeru.

Sastojci

Obrok od lososa – 2 kom.

Patlidžana – 1 kom.

Srž – 1 kom.

Šampinjoni – 6-8 komada.

Cherry rajčice – 6-8 komada.

Bijelo luk – 0,5 kom.

Kopar (peršin) – nekoliko grana

Češnjak – po želji

Maslinovo ulje – 3-4 žlice.

Bijeli balsamski ocat – 2 tbsp.

Umak od soje – 1-2 žlice.

Slane more – okus

Paprika Ch.M. – kušati

  • 83 kCal
  • 20 min.
  • 5 min.

Proces kuhanja

Ako ste nositelj zdrave prehrane, sportaš ili samo želite izgubiti težinu (održavanje težine), onda će ovaj recept zasigurno biti praktičan. Ljeti je pravi nalaz – lagana, nisko kalorična, zdrava jela, jer losos sadrži samo korisne proteine ​​i masti, a povrće – korisne proteine ​​i ugljikohidrate.

Da biste pripremili losos odrezak s povrćem na žaru, pripremite hranu na popisu. Suho povrće, suho. Lazne odreske se također lagano opiru i osuše papirnatim ručnikom.

Sastojci za losos odrezak s povrćem na žaru

Odreske slane i papar, ostavite nekoliko minuta.

Ribu sol i papar

U ovom trenutku smanjite povrće u krugovima. U suhoj tavi pržite povrće nekoliko minuta na svakoj strani. Počnite s jajetcima.

Za prženje patlidžana

Zatim pržiti tikvice. Nemojte kuhati povrće dugo, oni bi trebali ostati svjež.

Za pržiti tikvice

Nadalje dodamo gljive, urezane na pola i polovicu luka u cijelosti.

Poprskati gljive

Cherry rajčice su također postavljene u potpunosti, oni bi trebali biti malo ugljena s obje strane.

Za prženje rajčice

Pržionica nije moja, obrišemo papirnatim ručnikom.

Obrišite tavu papirnatim ručnikom

Smanjujemo vatru i na suhoj tavi (losos – prilično debela riba) pripremamo odreske lososa 2-3 minute na svakoj strani. Unutra, odresci bi trebali ostati ružičasti, a strane ne bi trebale biti previše pržene, moraju se lagano uhvatiti.

Pecite ribu

Izrežite rajčice u dvije komade, odrežite polovicu luka na tanke kriške.

Kombinirajte povrće i gljive u zdjelici salate

Dodajte svježe zelje (s ribom, kopilom dobro se uklapa). Ulijte ulje, soja umak i bijeli balsamski (vinski) ocat. Slano povrće, papar, pomiješajte i dopustite nekoliko minuta da marinirate. Nakon nekog vremena pokušajte okusiti – ako je potrebno, dodajte ocat na okus ili sol.

Stavite koromač

Lobo odrezak s povrćem na žaru spreman je. Prekrasan i zdrav ručak ili večera spremni su.

Recepti za losos odrezak s povrćem na žaru

Uživajte!

Meso s losos na žaru s povrćem na žaru