Ovaj recept pokazuje metodu gašenja ribe s mrkvom s prženim tijestom. Trebamo trupla od soka, mrkve i jednostavne začine.

Sastojci

Pakao – 500 g

Mrkva – 250 g

Voda – 160 ml.

Povrće ulje – 50 ml.

List otvora – 1 kom.

Slatki paprika – 3 kom.

Pšenično brašno – 2 žlice. l.

Sol – okus.

  • 108 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Praktički se dobiva riba koja se hrani ako je kuhana kao što ću vam pokazati. Naime, s mrkvom ćemo isprati ribu. Ukusno, sočno, korisno i vrlo mirisno. Na taj način sam kuhao oslić, ali mislim da će svaka morska riba ukrašena mrkvom biti divna. Možete to učiniti bez prethodnog prženja ribljih komada, a zatim jelo neće biti gotovo, već svih sto, prehrambene.

Dakle, pripremite ribu (hake), mrkve, biljno ulje, brašno, sol, vodu, leptir, slatki papar. Izrežite odmrznutu i isušenu ribu na komade. Mrkva mrkva (velika gratlera).

Slane komade nasada, tavi u brašnu i jedva lagano pržite u biljnom ulju s obje strane.

Ribu roll u brašnu

Pržene ribe pržite u tavi, prenesite komadići s listom leptira i mirisnim paprom (grašak).

Pecite prženje

Ulijte komadić nasada s ribanim mrkvom. Mrkve trebaju puno, možete i više nego što je naznačeno u receptu, to će se pokazati vrlo ukusna, bit će poput sušenog na bočnom jelu!

Stavite mrkve

Ulijte u vruću vodu i stavite ribu oko 15-20 minuta ispod poklopca.

Ulijte u vodu

Kolač je ukrašen mrvicama spremnim.

Ribu s mrkvom

Poslužite uz pomoć priloga za ukus ili salatu svježeg povrća. Bon appetit!