Unge kartofler bagt i folie i ovnen, perfekt til fisk eller kødretter samt en salat af friske grøntsager.

Ingredienserne

Kartofler – 10 stk.

Sage frisk – 10 blade

Smør – 20 g

Salt – efter smag

Ground pepper – efter smag

  • 89 kCal
  • 1 time. 20 min.

Madlavningsproces

Jeg foreslår at bage unge kartofler i folie i ovnen. Sådan en duftende garnish passer perfekt til fisk og kødretter samt en salat af friske grøntsager. Og især velsmagende – med et glas kold mælk.

For at forberede en ung kartoffel, bagt i folie i ovnen, skal du straks forberede maden på listen.

Ingredienser til unge kartofler bagt i folie i ovnen

Sæt smørret i en gryde og smelter på lav varme.

Smelt smør

Vask de unge kartofler grundigt og lav dybder langs og på tværs.

Gør nedskæringer på kartofler

Læg kartoflerne på et særskilt ark madfolie og fedt med smeltet smør.

Smør kartoflerne med olie

Salt, peber og indsæt et salvesal i hver kartoffel.

Indsæt sagbladet

Vend hver kartoffel i folie og bages i 60 graders ovn i 60 minutter. Derefter åbnes folien og bages i yderligere 10 minutter.

Fyld kartoflerne med folie

De unge kartofler, bagt i folie i ovnen, er klar. Bon appetit!

Opskrift på en ung kartoffel bagt i folie i ovnen