Meget populær i min familie skål. Når jeg har brug for en hurtig garnering, bager jeg kartoflerne i mikrobølgeovnen. Jeg deler en hemmelighed!

Ingredienserne

Kartofler – 3 stk.

Salt og peber – til smag

Blanding af provencalske urter – 1 knivspids

Olivenolie – 1 tsk.

  • 76 kCal
  • 15 min.

Madlavningsproces

Mange er skeptiske til at forberede retter i mikrobølgeovnen. Jeg vil ikke sige, at jeg ofte laver mad i det, men jeg har nogle opskrifter til opvasken i mikrobølgeovnen. En af de opskrifter, jeg vil dele i dag: kartofler bagt i en mikrobølgeovn.

Helt ærligt, indtil jeg stoppede med denne metode til madlavning af kartofler i en mikrobølgeovn, havde jeg mange mislykkede forsøg. Nu er kartoflerne og jeg og min husstand kun forberedt på denne opskrift.

For at sikre, at kartoflerne ikke udsender fugt ved bagning dækker jeg det med vegetabilsk olie, så det bliver jævnt kogt, jeg skifter den over under bagning.

Og nu om alt mere detaljeret!

Ingredienser til kartofler bagt i mikrobølgeovn

Kartofler er den første ting, der er god til vask og tørring.

Vask kartoflerne

Vi skærer kartofler i halvdele sammen. Vi spredes kartoflerne i en skål.

Skær kartoflerne i halvdelen

Tilsæt salt og peber.

Drys med salt og peber

Vi så generøst så kartofler med provencalsk urter eller yndlings krydderier til grøntsager.

Stænk med urter

Hæld kartofler med olivenolie. Smør godt smørret med krydderier.

Hæld olie

Vi spreder kartoflerne fra mikrobølgeovnen til pladen med skåret ned. Vi sender kartofler i 5 minutter i en mikrobølgeovn og koger ved en effekt på 850 watt.

Sæt kartoflerne på en plade

Efter 5 minutter tager vi kartoflerne ud, vend den på hovedet og kog den igen i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Det er alle hemmeligheder. Bages i en mikrobølge kartoffel er klar. Det er saftigt, duftende og meget velsmagende!

  Kartoffel med skinke og ost i ovnen

VIGTIGT: Hvis din mikrobølgeovn ikke er stærk nok, skal du ikke bekymre dig, bare øg potatiet tilberedningstiden og kontroller tilgængeligheden under madlavning.

Bage kartofler i en mikrobølgeovn

Vi serverer de bagt kartofler i mikrobølgeovnen som sideskål til hovedret. Og du kan også tjene som en varm snack ved at tilsætte kartofler med forskellige saucer.

Bon appetit!

Opskrift på kartofler bagt i mikrobølgeovn