Ruoanvalmistusprosessi
Ehdotan, että valmistat hyvin maukkaita tomaatinmehujen tomaatteja. Resepti on helppo valmistaa, mutta tulos on ihana! Kuinka ihanaa on avata tomaattipurkki tomaatti mehu talvella, tarjota vieraille ja sukulaisille. Se on erittäin maukasta keitettyjä perunoita, liharuokia ja aivan välipalaa. Ja: resepti antaa sinun käyttää sub-standardit tomaatteja, se on kätevää.
Niinpä tomaattien tomaattien valmistukseen käytettävät perusaineet ovat yksinkertaisimmat – tomaatit ja suola. Lisäsin valkosipulia, kuumaa pippuria ja mausteita, mutta se ei ole välttämätöntä! Tomaatit mehua ottamaan kypsä, ja aihion – pieni tai keskikokoinen.
Suuret tomaatit, jotka on leikattu suuriksi paloiksi, ohjataan kätevästi juicerin läpi.
Jos sinulla on käsikirja, voit säätää paineen tiheyttä. Ja jos minä kuten minä – sähköinen, ohita puristus uudelleen juicerin kautta. Jäljelle jää paksu massa, jota voidaan käyttää keiton tai toisen kurssin valmistuksessa.
1 kg: sta tomaattia saan 1 litran mehua, se voi muuttua hieman vähemmän, riippuu tomaattien juoksevuudesta.
Kaada mehu kattilaan, lisää suolaa, keitetään. Sallat tarvitsevat niin paljon, että mehua on hieman suolattu, koska jokin suola ottaa tomaatit. Sekoita mehua kohtuullisella tulella 10-15 minuuttia, poistamalla vaahtoa (sitä voidaan käyttää myös muiden ruokien ruoanlaittoon). Kiehumisen jälkeen sain 700 ml tomaattimehua.
Kun mehua keitetään, steriloimme tölkit höyryn yläpuolelle, valkosipulin, puolikkaan pippurin, mausteiden ja tomaattien päälle.
Tomaatteja pistään hampaiden varressa varren lähellä, jotta iho ei pääse puhkeamaan. Täytä kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia sulkemalla kansi.
Vedä sitten vettä, kaada tomaatteja kuumalla tomaatti-mehulla, sulje kansi tiukasti (käytän paksua nylon-korkkia), käännä se, kääri se ja jätetään jäähtymään. Tämän jälkeen poistamme tomaatteja tomaattimehuun talvella kellarissa tai muussa tummassa varastossa.
Mehu otin 500 ml / litran purkki. Jätin jäljelle jääneen mehun pussin salvalla ja panin sen pakastimeen. Sitä voidaan käyttää talvella täyteaineena keittoihin tai muihin kursseihin.
Tomaattimehun tomaatit ovat valmiita! Nauti terveydestänne!
Tomaatit tomaattimehuun talvella
Kun olet valmistanut riittävästi tomaattien tomaatteja talvella, et muista edes tallentaa analogeja – se on liian herkullista!
Ainesosat
Tomaatit (mehuksi) – 1 kg
Tomaatit – 600 g
Suolaa – 1 rkl.
Pippuri tuoksuva herneet – 3 kpl.
Pepper musta herne – 10 kpl.
Carnation – 3 kpl.
Valkosipuli – 2 neilikkaa
Hot peppers – 0,5 kpl.
Ruoanvalmistusprosessi
Ehdotan, että valmistat hyvin maukkaita tomaatinmehujen tomaatteja. Resepti on helppo valmistaa, mutta tulos on ihana! Kuinka ihanaa on avata tomaattipurkki tomaatti mehu talvella, tarjota vieraille ja sukulaisille. Se on erittäin maukasta keitettyjä perunoita, liharuokia ja aivan välipalaa. Ja: resepti antaa sinun käyttää sub-standardit tomaatteja, se on kätevää.
Niinpä tomaattien tomaattien valmistukseen käytettävät perusaineet ovat yksinkertaisimmat – tomaatit ja suola. Lisäsin valkosipulia, kuumaa pippuria ja mausteita, mutta se ei ole välttämätöntä! Tomaatit mehua ottamaan kypsä, ja aihion – pieni tai keskikokoinen.
Suuret tomaatit, jotka on leikattu suuriksi paloiksi, ohjataan kätevästi juicerin läpi.
Jos sinulla on käsikirja, voit säätää paineen tiheyttä. Ja jos minä kuten minä – sähköinen, ohita puristus uudelleen juicerin kautta. Jäljelle jää paksu massa, jota voidaan käyttää keiton tai toisen kurssin valmistuksessa.
1 kg: sta tomaattia saan 1 litran mehua, se voi muuttua hieman vähemmän, riippuu tomaattien juoksevuudesta.
Kaada mehu kattilaan, lisää suolaa, keitetään. Sallat tarvitsevat niin paljon, että mehua on hieman suolattu, koska jokin suola ottaa tomaatit. Sekoita mehua kohtuullisella tulella 10-15 minuuttia, poistamalla vaahtoa (sitä voidaan käyttää myös muiden ruokien ruoanlaittoon). Kiehumisen jälkeen sain 700 ml tomaattimehua.
Kun mehua keitetään, steriloimme tölkit höyryn yläpuolelle, valkosipulin, puolikkaan pippurin, mausteiden ja tomaattien päälle.
Tomaatteja pistään hampaiden varressa varren lähellä, jotta iho ei pääse puhkeamaan. Täytä kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia sulkemalla kansi.
Vedä sitten vettä, kaada tomaatteja kuumalla tomaatti-mehulla, sulje kansi tiukasti (käytän paksua nylon-korkkia), käännä se, kääri se ja jätetään jäähtymään. Tämän jälkeen poistamme tomaatteja tomaattimehuun talvella kellarissa tai muussa tummassa varastossa.
Mehu otin 500 ml / litran purkki. Jätin jäljelle jääneen mehun pussin salvalla ja panin sen pakastimeen. Sitä voidaan käyttää talvella täyteaineena keittoihin tai muihin kursseihin.
Tomaattimehun tomaatit ovat valmiita! Nauti terveydestänne!