Sup krim lezat dari cukini dengan krim dan jamur. Pilihan vegetarian.

Bahan-bahannya

Zucchini – 300 g

Cream – 100 g

Kentang – 200 g

Wortel – 1 pc.

Bawang – 1 pc.

Champignons – 4-5 buah.

Minyak sayur – 1 sdm.

Hijau – beberapa ranting

Garam dan lada – secukupnya

  • 55 kCal
  • 40 mnt.

Proses memasak

Sup yang mudah disiapkan, lezat dan sehat dari cukini dengan krim. Siapkan sup untuk resep ini dan tolong keluarga Anda dengan hidangan lezat, sehat dan sehat.

Untuk menyiapkan sup krim dari cukini dengan krim, kita akan membutuhkan produk dalam daftar. Sayuran perlu dicuci dengan air yang mengalir, dibersihkan.

Bahan-bahan untuk kentang yang dihaluskan dengan krim

Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal tuangkan sedikit minyak sayur, tambahkan bawang dan wortel cincang, goreng selama beberapa menit sampai transparansi.

Goreng bawang dengan wortel

Kemudian tambahkan kentang cincang dan jamur, dan goreng selama beberapa menit.

Masukkan kentang dan jamur

Zucchini memotong dadu atau irisan, tambahkan ke wajan, goreng dengan semua sayuran selama 1-2 menit.

Masukan zucchini

Tuang air sampai tanda 1 liter, taruh di atas kompor. Setelah mendidih, angkat busa dan masak dengan api kecil selama 20 menit.

Tuang ke dalam air

Siapkan sup garam, lada, tambahkan potongan herbal segar. Tuangkan blender sup sampai halus.

Masukan sayuran

Tuangkan krim ke dalam sup, kembali ke kompor dan hangatkan 3-4 menit. Merebus sup tidak lagi diperlukan.

Tuang krimnya

Sajikan pure-sup dari zucchini dengan krim lezat dengan crouton dan setangkai sayuran segar.

Foto kentang tumbuk sup dengan krim