Сурова храна: полза, вреда и диета

Здравословният начин на живот е неизбежното “зло”, с което човек трябва да се придържа към здравето и дълголетието …

От незапомнени времена, хората непрекъснато търсят правилния начин на живот, в състояние не само да се запази здравето на идеално ниво, но също така и да се излекува всяка болест, като по този начин за удължаване на годините щастлив престой на тази земя. Досега никой никога не е бил в състояние да намери схема, която би могла да се нарече “панацея”. Въпреки това експертите в суровите храни мислят по различен начин, а не напразно …

Но преди да се ровите в “джунглата” на сурова храна, нека първо определим какво е сурова храна.

Сурова храна – диета, която предполага храна изключително сурови продукти. В този случай най-разпространеният вариант на сурова храна е веганската сурова храна (пълноценна и напълно зеленчукова диета).

Много диваци смятат, че тази диета е единствената приемлива и изключително правилна и поради това я приравнява с “храненето на даден вид” на човек.

Много от тях не са съгласни – това е очевидно от степента, в която националните кухни на абсолютното мнозинство от народите на земята са “наситени” с ястия от риба, месо, яйца и млечни продукти. Но тъй като експертите в областта на суровите храни биха казали: “Това са техните проблеми!” И те ще бъдат прави.

Така че …

Какво можете да ядете на сурова храна или какво правят суровите храни?

От отговора на тези два въпроса започва историята на всеки суров работник, както и новата му връзка с цялата му среда. Тъй като половинчати “адептите” веган сурова храна диета доста бързо установили, че те могат да ядат и какво не. Но всеки друг може да разбере какво могат да ядат такива суровоядни, това е изключително трудно. Следователно, отнема дълъг и болезнен труд да “образова”, обяснявайки какво и защо …

Независимо от това, не може да се премахне дефинирането на границите на веганската сурова храна. Затова нека ги определим възможно най-ясно.

Продукти, които могат да се консумират на веганска сурова храна:

  • Всички растителни храни не се подлагат на топлинна обработка (обикновено температурата на топлинна обработка се счита за по-голяма от 42-45 ° С, тъй като при тази температура започва да кратно протеин и ензими са убити)
  • Медът и неговите производни (противоречиво, обаче, много спасители ги използват за храна)
  • Ферментирали зеленчукови продукти като кисело зеле и билкови чайове (отново спорни)
  • Сол, сода
  • Растителни масла
  • Това е изчерпателен списък на храни, които се вписват в сурова диета, но първата част изисква декодиране.

    В рамките на цялото растение храна означаваше не само цели плодове, плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена, ядки, листа, стебла и корени на различни растения, годни за консумация, но и всяко ястие, което може да бъде получено от тях (без готвене!):

    • салати
    • супи
    • торти
    • торти
    • “Млечни продукти” (от семена и ядки)
    • Каши
    • сандвичи
    • Гарнитури

    Естествено, изглежда, че всички тези ястия не могат да се готвят без готвене, пържене или, в крайни случаи, зачервяване. Въпреки това, цялата тази сурова храна е наистина приготвена без топлинна обработка, а също и без добавяне на млечни продукти, яйца, месо, риба и домашни птици!

    Така че суровата хранителна промишленост трябва да се ограничи, но с правилния подход, ограниченията не изглеждат толкова непоносими и ужасни, колкото изглежда външни наблюдатели. Естествено, поне веднъж се почувства известен дискомфорт, тъй като традиционната кухня е била усъвършенствана от кулинарни специалисти от векове с цел да се направи храната истинско удоволствие. Само рядко тези кулинарни специалисти мислят да правят ястия не само вкусни, но и полезни …

    Ползите от суровата храна

    Веган суровоядство е полезна за хора, най-вече с това, че позволява да се очисти организма на всички видове отпадъци, които са натрупани в него през годините на живота ни. Токсините, антибиотици, тежки метали, слуз, камъни (където е възможно), холестерол, излишък на протеин и други неорганични замърсители в нашето тяло – всичко това е страхотно излиза от човешкото тяло по време на сурова храна за растителна храна.

    През миналия век няколко опита за създаване на болница, където с помощта на вегетарианска сурова диета, за да се излекува хората с рак. Вярно е, че до наши дни такава институция официално не е оцеляла. Защо? И както желаете … Или сурова храна диета – шарлатанин, или сурова хранителна диета – това е ужасно лечебна сила, която може лесно да се унищожи голяма част от фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост, тъй като тя може да излекува хората безплатно.

    Разбира се, суровата храна не може да излекува всички и всички, и дори от каквато и да било нещастие. За някои хора просто нямате достатъчно време за пълно излекуване (например последният етап на онкология с метастази или перитонит). Освен това, диетата не може да се справи с повечето видове вродени малформации и генетични заболявания (въпреки че има може би изключения), както и с травматология. Въпреки че регенерирането на всяка тъкан на сурова храна (с правилния подход) става малко по-бързо.

    Останалата част от вегетариански суров храната може да се счита като много, много ефективно средство срещу заболяване, включително сърдечно-съдови заболявания, онкологията (в ранните етапи), всякакви функционални храносмилателни проблеми, кожни заболявания (псориазис, дерматит), бронхопулмонарна заболявания, алергии и други заболявания до душевно разстройство.

    В допълнение към цялата сурова храна се отделя огромно количество енергия, което тялото използва за храносмилането на традиционната храна.

    Поражението на сурова храна

    Въпреки това, суровата храна може да донесе огромна вреда. Най-вероятно това е в следните ситуации:

    • ако начинаещият има проблеми с асимилацията на сурова храна (непоносимост към фруктоза, липса на жизнени вътрешни органи и т.н.)
    • твърде ниско телесно тегло (за почистване почти винаги допринася за допълнителна загуба на тегло)
    • храната на суровата храна не е абсолютно балансирана (например човек яде практически само ядки или само ябълки и банани)
    • ако дадено лице, преминаващо към сурова храна, напълно не знае за най-малкото минимално разбиране за процесите, протичащи в тялото

    В допълнение, суровата диета сама по себе си е изпълнена с недостиг на витамин В12. Във всички останали случаи хората, които нямат достатъчно информация за това какво да ядат, кога и в какви количества, са засегнати от сурови хранителни дажби.
    Въпреки разговорите на експертите за сурови храни, те казват, че можете да ядете толкова, колкото искате и кога искате.

    Така например, по-голямата част от Суровоядците влошава зъбния емайл (от честото дъвчене и неадекватно хигиената на устната кухина), изтъняване на костите (от злоупотреба протеинови продукти), суха кожа (от недостатъчен прием на вода по време на първоначалното пречистване на токсините от тялото), и така нататък. г.

    Ако вземете предвид всички тези функции, тогава проблемите със суровата храна са рядкост.

    Сурова диета за отслабване

    Вегеанската сурова диета уникално помага за намаляване на телесното тегло. И теглото става много бързо – 5-7 килограма през първите месеци (в зависимост от първоначалното тегло). В този момент, загуба на тегло се дължи главно на отнемането на излишната вода.

    Освен това, загубата на тегло продължава само до края на процеса на преструктуриране на храносмилателната система до нов тип хранене, след което тялото се възстановява и достига абсолютна норма (без слабост и затлъстяване).

    Така че това се случва в един идеал. Въпреки това един човек със своите фанатични идеи, липса на знания или дори някакъв вид емоционални и интелектуални фактори могат значително да коригира перфектно и да било прекомерно изтъняване или затлъстяване.

    Къде да започнем?

    По-добре е да се започне постепенно, защото рязък преход към суровоядство е изпълнен със сериозни процес почистване, в резултат на което в кръвта на човека е пълен с токсини, съхранявани досега от организма в мастна тъкан.

    Препоръчва се следната последователност от промени в диетата:

    • включете в диетата на “зелени коктейли”, състоящи се от всякакъв вид зеленина и плодове или зеленчуци, без да променяте останалата част от диетата
    • заменете едно хранене със сурова храна (закуска)
    • заменете още едно хранене за плодове, зеленчуци или ядки (вечеря)
    • пълна сурова храна с редки включвания в диетата на продуктите, които “ужас, колкото искате”
    • напълно и напълно сурова веганска диета

    Освен това ви препоръчваме да се запознаете с житейския опит на други производители на сурови храни. И всеки опит е важен, включително изключително негативен.

    Е, овладейте суровата храна, разбира се. В края на краищата, дори и най-стриктното и полезно хранене трябва да бъде вкусно!

    Примери за рецепти за производители на сурови храни

      Квас: полезни свойства, вреда и противопоказания. Видове и калорично съдържание на квас.