In der zweiten Hälfte des Sommers kommt die Zeit der erstaunlichen Beeren – Wassermelonen und Melonen. Auf den Straßen unserer Städte wachsen grün – gestreifte und goldgelbe Berge dieser wunderbaren Früchte. Jeder Bewohner wartet erwartungsvoll, wenn er ein Stück altrotes oder gelblich – weißes, saftiges und süßes Fruchtfleisch essen kann. Und um wirklich Freude daran zu haben, sie zu essen, müssen Sie in der Lage sein, die richtige Frucht zu wählen. Und wie es geht, versuchen wir es herauszufinden.

Worauf achten Sie bei der Auswahl einer Wassermelone?

Oft kaufen wir eine Wassermelone oder eine Melone, wir haben keine Ahnung von der Gefahr, die uns erwartet. Aufgrund der unsachgemäßen Lagerung beginnen sich Mikroben in Beeren zu vermehren, was sowohl banale Magenverstimmung als auch schwere Vergiftungen verursachen kann. Deshalb müssen Sie beim Kauf darauf achten, wie die Wassermelonen und Melonen gelagert werden.

Eine der Bedingungen für die Umsetzung sollte ein Metallkäfig sein, der es den Melonen nicht erlaubt, zu fallen und zu schlagen, was bedeutet, dass die Integrität der Schale nicht verletzt wird. Schließlich wird aus einem kleinen Riss nach einer Weile buchstäblich eine “Herberge” für alle Arten von Mikroben, denn das süße und saftige Fruchtfleisch ist das ideale Medium für sie. Wählen Sie daher eine Wassermelone oder Melone sollte ohne Risse und Dellen sein. Außerdem werden Wassermelonen in einem Käfig viel besser belüftet als in einem Haufen, und daher sind die Voraussetzungen für das Verrotten geringer.

Die nächste Bedingung sollte ein Schatten sein, das heißt, Wassermelonen und Melonen sollten unter einem Baldachin sein. Die Kappe schützt die Beeren vor dem Erhitzen und verhindert eine vorzeitige Gärung. Es sollte auch darauf geachtet werden, dass sich Wassermelonen und Melonen auf Holzpaletten befanden. Solche Paletten fördern die Belüftung und schützen vor Fäulnis.

Sie sollten auch wissen, dass eine gekaufte Wassermelone oder Melone in der Nähe einer Straße oder einer Straße Ihre Gesundheit schädigen kann. Diese Beeren können Dämpfe von vorbeifahrenden Autos und Staub und Ruß absorbieren und absaugen, die sich in ihnen ansammeln können. Nur wenige Stunden reichen aus, damit Wassermelonen und Melonen die in den Abgasen enthaltenen Schwermetalle aufnehmen und von ihren Lieblingsdelikatessen vergiften.

Fragen Sie vor dem Kauf von Wassermelonen, ob der Verkäufer Genehmigungsunterlagen für die Waren besitzt. Zu diesen Dokumenten gehören eine Bescheinigung über die Registrierung einer Verkaufsstelle sowie eine gesundheitliche und epidemiologische Schlussfolgerung zu Produkten. Sanitäre und epidemiologische Schlussfolgerungen sind eine Garantie dafür, dass die Beere auf Schadstoffe getestet wurde und nicht gefährlich ist. Achten Sie auf das Drucken dieses Dokuments. Oft präsentieren Verkäufer eine schwarz-weiß Kopie des medizinischen Berichts. Das Gesetz schreibt jedoch vor, dass eine Kopie des Berichts einen Originalfarbdruck haben sollte. Wenn es nicht existiert, ist die Schlussfolgerung wahrscheinlich falsch. Und wie die Praxis zeigt, hat keiner der Straßenhändler eine solche Schlussfolgerung.

Und dennoch sollten Melonenliebhaber nicht verärgert sein. Mit Beginn August kommen Wassermelonen und Melonen aus russischen Feldern zum Verkauf. Speziell zu diesem Zweck werden sogenannte “Wassermelonen-Rutschen” erzeugt. Diese sind für Handelsplattformen mit der notwendigen Ausrüstung für Lagerung und Verkauf zugeteilt.

Was ist nützlich in Wassermelone oder Melone?

Und nachdem Sie sich von der Qualität des verkauften Produkts überzeugt haben, haben Sie eine Wassermelone oder Melone gekauft. Wie nützlich sind sie, wie viele Vitamine gibt es in ihnen, sicher hat jeder Kunde eine solche Frage einmal im Leben gestellt?

Melone ist das Essen eines Optimisten. Dieser Name wurde ihr von Diätassistenten gegeben. Es ist reich an Antioxidantien. Wirkt positiv auf den Körper als Ganzes, verbessert die Stimmung und normalisiert den Schlaf. In Melone in großen Mengen enthält Vitamin C. Er hilft Krankheiten zu widerstehen. Bei Erkältungen wird empfohlen, ein Stück Melone zu essen. Sie wird die Schüttelfrost ausziehen und helfen, mit der Krankheit fertig zu werden, nicht im schlechtesten als die Medikamente. Melone ist sehr reich an Vitaminen. Menschen, die an Anämie leiden, erhalten das notwendige Salz, indem sie 2-3 Scheiben Melonenfleisch essen. Carotin, das reichlich in Melone vorkommt, hilft bei Sehstörungen, Pektin entfernt Giftstoffe und verbessert die Darmfunktion. Wenn du jeden Tag ein kleines Stück Melone isst, kannst du die herbstliche Melancholie besiegen.

Was Wassermelonen betrifft, ist dies ein ausgezeichnetes Diuretikum. Und für diese Eigenschaften können sie einen “Besen” genannt werden, um Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Menschen mit Diabetes, Harnwegserkrankungen und Fortpflanzungssystemen sollten jedoch vorsichtig sein mit Wassermelonen und Melonen.

Wie man eine köstliche und gesunde Wassermelone wählt.

Dass Wassermelonen und Melonen nützlich und reif und schmackhaft sind, müssen Sie bei der Auswahl eines Fötus bestimmten Regeln folgen.

Bei der Auswahl der Wassermelone sollten Sie auf die Farbe achten. Reife Wassermelone sollte glänzen, hellgrün mit kontrastierenden Streifen sein. Je mehr Kontrast die Streifen haben, desto mehr ist die Wassermelone reif. Die Rinde muss fest und nicht unter dem Druck des Fingers biegen. Wenn die Schale weich ist, dann heißt es, dass die Wassermelone unreif gerippt wurde und sie auf der Theke teuer herangereift ist, was bedeutet, dass ihr Geschmack sauer wird.

Pedicel (Schwanz) in einer reifen Wassermelone sollte trocken sein. Wenn die Wassermelone reift, trocknet der Stamm, der an den Mutterstamm gebunden ist, aus und die Wassermelone fällt von den Spitzen. Die Farbe des Schwanzes sollte beige oder braun sein. Wenn es grün ist, dann wurde die Wassermelone zu früh gerissen. Im Inneren ist es blass und geschmacklos. Über dies sagen “Gras – Gras.”

Bei der Auswahl einer Wassermelone sollten Sie deren Größe berücksichtigen. Eine zu große Größe weist auf einen Überfluss an Mineraldüngern hin. Zu klein, dass er weniger Nährstoffe erhielt und nicht reif war. Daher sollten Sie eine mittelgroße Frucht wählen.

Viele werden durch einen weißlichen Fleck auf der Kruste verwirrt. An diesem Ort ist nichts Schreckliches. Dieser Fleck sagt nur, auf welcher Seite der Wassermelone und der Gelbheit – über seine Reife. Je gelber, desto reicher.

Wie wählt man eine Melone?

Melone ist viel einfacher zu wählen. Die Hauptdeterminante der Reife ist der Geruch. Je stärker der Geruch, desto reicher. Wenn der Geruch nicht da ist, ist die Melone nicht reif, wenn der Geruch leicht ausgedrückt wird, sollte solch eine Melone für eine Woche im Dunkeln gehalten werden.

Melone sollte nicht weich sein. Wenn die Melone weich ist, ist sie wieder aufgetreten. Halten, und noch mehr gibt es eine Melone nicht. Es ist bereits voller Bakterien.

Indem Sie diese Regeln beachten, können Sie immer die Frucht wählen, die Sie mögen.